Ned med vinterhi! Foråret er lige om hjørnet, og det er det perfekte tidspunkt at rense din krop. Vinterdetox behøver ikke at være ekstrem. Der er ingen grund til at udsætte kroppen for skrappe udrensningsprogrammer, der dræner dig. Nu er målet med detox livlighed, fornyelse og forbedring af udseendet. En simpel tre-dages detox-plan hjælper dig med at føle dig i form og møde foråret fuldt forberedt.
Grundlæggende regler
I tre dage er alle sukkerarter, alkoholer, kulsyreholdige drikkevarer, forarbejdede fødevarer, korn, gluten udelukket fra kosten. Deres plads er taget af grønne juicer, frugtsmoothies og grøntsagsretter. Det eneste sødemiddel, der er tilladt i denne periode, er flydende stevia - det har et glykæmisk indeks på nul. Det er især vigtigt at drikke rigeligt med rent vand, som hjælper kroppen med at slippe af med giftstoffer. Nøglen til et detox-program er ikke at fratage dig selv næringsstoffer, men at få nok af dem til at rydde op i kroppen.
Efter at have vågnet op
Tag probiotika på tom mave med et glas vand for at genopbygge hæren af gode bakterier i din tarm og hjælpe fordøjelsen. Det er ønskeligt at presse citronsaft i vandet, det alkaliserer kroppen og justerer fordøjelsessystemet til det daglige arbejde.
Morgenmad
Lad grøn juice være dagens første måltid. Klorofyl oxiderer kroppen, hvilket tilskynder toksiner til at komme ud. Ideelt set bør sådan juice kun fremstilles af grønne grøntsager, undtagen frugter, undtagen citron. Den bedste kombination: kål, agurker, citron, ingefær. Men hvis du føler, at du har brug for mere mad til morgenmad, så spis nogle usødede frugter som æbler eller blåbær.
Middag
I stedet for en solid frokost, der kræver meget energi at fordøje, så drik en grøn smoothie. Dette er en fantastisk måde at pakke et ton af næringsstoffer i et glas. Smoothies vil blive fordøjet meget hurtigere end fast føde, og de indre organer får et velfortjent pusterum.
Nedenfor deler vi tre lækre ideer til en nærende grøn smoothie. Bare bland alle ingredienserne i en kraftig blender, sød efter smag og nyd!
På 1 portion:
- 1-1,5 dl kokosvand
- 2 kopper kål
- ¼ avokado
- 1/2 kop frossen ananas
- flydende stevia efter smag
På 1 portion:
- 1-1,5 kopper mandelmælk
- 2 kopper kål
- ¼ avokado
- 1 spsk vanilje
- 1 tsp cinnamon
- flydende stevia efter smag
På 1 portion:
- 1-1,5 kopper mandelmælk
- ½ kop frosne kirsebær
- 2 kopper kål
- ¼ avokado
- 1 tsp cinnamon
- 2 tsk vanille
Eftermiddags snack
Hvis du bliver sulten mellem frokost og aftensmad, så snack med hakkede rå grøntsager som skåret agurk, selleri, peberfrugt eller gulerødder. Med voldsom sult kan du spise fra en kvart til en halv avocado med havsalt og citron.
Middag
Aftensmaden bliver dagens største måltid. Når dagen er omme, har vi ikke længere brug for meget energi til at bevæge os, og vi kan fokusere på fordøjelsen. Et stort mellemrum mellem aftensmaden og den næste morgenmad vil gøre det muligt at assimilere alt det spiste. Hver middag bør starte med en stor salat. Den er tilberedt af grønt og rå grøntsager, for mæthed kan du tilføje en fjerdedel af en avocado. Vi vil også lave en dressing af avocado blandet med citronsaft og flydende stevia, vi får en cremet smag uden at tilsætte olie.
En anden mulighed er kålsalat. Skær hårde ribben af kålblade, riv i stykker med hænderne. Mos grønkål med avocadokvart, citronsaft og stevia, indtil bladene er bløde. Tilføj eventuelle rå grøntsager efter smag.
Hovedretten til aftensmaden skal være enkel, men tilfredsstillende. Lad det være en bagt kartoffel eller græskar. Ikke-stivelsesholdige grøntsager stegt uden olie, såsom broccoli eller blomkål, er acceptable.
Vær venlig mod din krop i detox-perioden. Sov mere, drik masser af vand, forkæl dig selv med en massage. Som et resultat vil du føle dig frisk og strålende!