1. Los Angeles
Englenes by er uden tvivl den mest veganske by i verden. Sunny Los Angeles er kendt som den foretrukne by for mange veganske madelskere i USA.
Los Angeles har over 500 veganske madsteder, flere end nogen anden by i USA. Du finder alt her, fra Donut Fiend veganske donuts til Crossroads haute cuisine. Bemærk, at San Diego, Los Angeles' "kusine", også er en stor leverandør af californiske veganske madsteder.
2. London
Det ser måske ud til, at den vigtigste mad i Storbritannien er "fish and chips" (fish og pommes frites). Men London har fordoblet sin indsats for at imødekomme veganeres og vegetarers behov i de seneste år.
Byen kan nu prale af en voksende vegansk kultur, der omfatter alt fra 222Vegan haute cuisine til Temple of Seitan fastfood, Londons første "vegan fried chicken". Det er sikkert at sige, at Londons multikulturalisme vil gøre det til en førende i den veganske madscene i de kommende år.
3.Chiang Mai
Thailands "Nordens Perle" er også kendt for at tage højde for smagen af veganske rejsende. Den lille "gamle bydel" er fyldt med veganske og vegetariske retter serveret i thailandsk stil med de friskeste ingredienser. Fra traditionelle retter på May Kaidee's til kreative vestlige retter på Taste From Heaven, er du sikker på at finde noget nærende og lækkert i denne thailandske by.
4. New York
The Big Apple vokser i popularitet blandt veganerelskere, da antallet af veganske restauranter i byen er vokset til over 100. Hvis du besøger New York, skal du sørge for at tjekke Candle 79's gourmet veganske køkken, slik på Dun-well Donuts og vegansk fastfood hos ByChloe.
Hvad er det bedste ved New York vegansk mad? Denne by er så multikulturel, at du ikke behøver at rejse mere end et par gader for at prøve en ny smag fra et andet land.
5. Singapore
Singapore er hurtigt ved at blive en af de mest indbydende byer i Asien for veganere og vegetarer, for ikke at nævne, at den veganske forretning er ved at blive en af de mest bæredygtige. Der er over hundrede veganske og vegetariske restauranter i byen. Nyd denne futuristiske by ved at smage fremtidens mad på Genesis Vegan, Afterglow eller Undressed Salat Bar.
6. Berlin
Den tyske hovedstad er hjemsted for sin egen veganske Veganz supermarkedskæde. Derudover er der over 50 veganske etablissementer i byen, alle i gåafstand fra hinanden. Berlins mange veganske restauranter har revolutioneret det typiske tyske køkken. Vil du have en kebab? Gå til Voner. Hvad med en vegansk croissant med skinke og ost? Tjek kaosteorien ud!
7. Hong Kong
Selvom du måske ikke anser kinesisk mad for at være særlig vegansk, kan Hongkongs lille område prale af over 30 veganske restauranter. Planlægger du en tur til denne smukke by? Besøg LockCha Tea House, Sangeetha vegetarian og Pure Veggie House.
8. San Francisco
Hvis du ved noget om San Francisco, er chancerne for, at denne californiske by elsker fremskridt og sundhed. I San Francisco finder du masser af sunde (og knap så sunde) muligheder for veganere og vegetarer. Prøv vegansk fastfood på NoNo Burger, og hvis du har lyst til en overflod af rå konfekture, har City by the Bay det også. Glem ikke at besøge restauranten Gracias Madre, som er elsket af mange.
9. Torino
Har du nogensinde hørt om en vegetarisk by? Også mange, indtil de hørte om borgmester Chiara Appendinos plan for denne italienske by. Borgmester Appendino spreder budskabet om at spise en plantebaseret kost og har citeret Tutto Vapore og Agriturismo Ai Guiet som sine mest populære muligheder for autentisk, men alligevel vegansk italiensk køkken.
10. Toronto
Denne nordlige by har Canadas første kødfri slagter og den største veganske madfestival i hele Nordamerika. Der er 38 veganske restauranter i Toronto. Vil du skifte fra din veganske is og kokosbacon til sundere mad? Toronto har det hele: Tjek Cosmic Treats, Hogtown Vegan og Fresh.
11. Bangkok
Selvom det kan være svært at finde vegansk gademad i Thailands største by, så tjek Khanom Khrok, en lille (men dog lækker) rismel kokosnøddepandekage. Når du har fået en bid mad, så tag til en af Bangkoks 40 veganske restauranter. Bonita Cafe og Social Club eller Veganerie tilbyder komplette veganske måltider i Bangkoks travle områder.
12. Melbourne
Det ser ud til, at de, der bor i Melbourne (12,7% for at være præcis) i stigende grad spiser meget mindre kød. Denne procentdel vokser takket være det fantastiske udvalg af veganske og vegetariske virksomheder, der findes i denne solrige australske by. Vil du have ceviche? Tjek Smith and Daughters. Besøg også Red Sparrow for lækker vegansk pizza.
13. Taipei
Taiwanesiske Taipei har allerede omkring 30 veganske og vegetariske madsteder, der tilbyder en bred vifte af kødalternativer. Og i denne by, en af de mest overkommelige priser for grøntsager. Ligesom Berlin er Taipei hjemsted for en helt vegansk butik: iVegan. Sørg for at besøge Keelung Night Market og Vegan Heaven, hvis du kan lide at nyde mad.
14. Bengaluru
Selvom vegetarisme er populært i Indien, vil det ikke være let at finde mad, der er udelukkende plantebaseret, på grund af udbredelsen af ost og mælk i det indiske køkken. Men der er over 80 veganske restauranter i Bangalore. Besøg den elskede Carrots Restaurant, Paradigm Shift og The Higher Taste.
15. Prag
Denne lille middelalderby i Centraleuropa er kendt for sin tunge kost af kød og kartofler. Men i de senere år er den veganske kultur i Tjekkiet vokset hurtigt. Prag har nu 35 veganske og vegetariske virksomheder. Tjek Maitrea, U Satla og Clear Head, hvis du leder efter utrolige veganske muligheder.
16. Austin, Texas
Du kan blive overrasket over at se en by fra Texas på denne liste - trods alt er Texas kendt som "kvægets land" i USA. Austin er dog hjemsted for over 20 veganske spisesteder. Mad på hjul er populært her. Hvis du vil prøve det, så sørg for at besøge The Vegan Yacht, BBQ Revolution og Guac N Roll. Derudover serverer Austin's Counter Culture Restaurant friske lokale specialiteter såsom kødfrit kød.
17.Honolulu
I den amerikanske delstatshovedstad Hawaii finder du masser af veganske spisesteder, der serverer alt fra afslappet mad på Simple Joy til BBQ på Downbeat Diner & Lounge, fra sund mad på Ruffage Natural Foods til is på Banan. Snup en takeaway og spis den på en af Honolulus berømte strande, eller i det mindste hvor som helst med havudsigt!
18. Tel Aviv Tel Aviv er en af de mest gæstfrie byer for veganere og vegetarer, fordi 5% af hele Israels befolkning undgår mælk, ost, æg og kød. Der er over 400 veganske og vegetariske madsteder i denne by! Smag nogle af regionens lækreste retter på Zakaim og prøv den første veganske georgiske mad på Nanuchka Restaurant.
19 Portland, Oregon
Ifølge PETA, den mest veganske by i 2016. Denne by er fokuseret på miljøindsats og fremme af bæredygtighed. Portland er kåret som en af de mest beboelige byer i verden og byder på masser af veganske muligheder. Byen byder på alt fra veganske oste og kød på Vtopian Cheese Shop & Deli til kødfri BBQ på Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Chennai
Leder du efter en indisk by, der tilbereder grøntsager som ingen andre steder i verden? Tjek Chennai på Indiens østkyst. Mens cirka 50 % af inderne er vegetarer, kan det være lidt sværere at finde vegansk mad, selvom det er muligt. Tjek Eden Vegetarian and Holy Grill. Et særligt tilfælde? Besøg Chennais Royal Vega og forbered dig på at blive overrasket over, hvor udsøgt almindelige grøntsager kan tilberedes.
21. Warszawa
Kendt for sin kødspisekultur virker Polen måske ikke som det oplagte sted for en vegansk frokost. Men Warszawa er hjemsted for 30 veganske og vegetariske restauranter, hvilket gør det til den perfekte destination for veganere, der rejser gennem Central- og Østeuropa. Sørg for at tjekke Warszawas Vege Miasto for lækre veganske dumplings og pandekager. Trænger du til kål? En helt igennem lækker kålrulle kan findes i Vege Kiosken.
22. Vancouver
Denne canadiske by har over 30 veganske restauranter. Besøg Acorn for en prisvindende plantebaseret brunch og Heirloom Vegetarian for eksklusive, sunde og solide måltider.