De færreste har en times fritid om morgenen til at tilberede en komplet morgenmad. Vi tilbyder morgenmadsmuligheder, der kan tilberedes på få minutter eller laves i forvejen om aftenen. Du kan vælge én favorit eller skifte dem i løbet af ugen.
Avocado smoothie med mandler og mynte
Ingen grund til at tro, at en smoothie er en drink. Den rigtige smoothie spises med ske! For at gøre retten tyk skal du bruge to ingredienser – avocado og bananer. Bare kværn frugtkødet af en avocado, tilsæt flåede mandler, lidt citronskal og en kvist mynte, og en lækker morgenmad er klar. Kalorier: 267
Bananbærparfait med müsli
Ifølge statistikker spiser kun 13% af mennesker nok frugt. Parfait vil hjælpe med at forbedre denne statistik. Bær kan tages friske i sæsonen eller frosne. Tilføj sunde chiafrø til müsli. Smukt og lækkert! Kalorier: 424
Grøn smoothie med hampefrø
Grøntsager og frugter i flydende form er en nem måde at øge dit indtag af disse fødevarer på. Cocktailen indeholder alle fordelene, inklusive fibre. Men for at vitamin A, E og K kan optages, skal der tilsættes fedt til sådan en morgenmad. En god mulighed er hampefrø, avocadoer og nøddesmør. Du kan piske en smoothie om aftenen, og om morgenen skal du kun drikke den.
croutoner i italiensk stil
En vegansk variant af croutoner – i stedet for at lægge æg i blød, tilsæt olivenolie og drys krydret på toppen. Det bliver lige så lækkert! Vi tager fuldkornsbrød, pynter med halve cherrytomater og basilikum på toppen. Dit hjerte vil takke dig for sådan en morgenmad på grund af overfloden af lycopen i tomater og de "gode" fedtstoffer i olivenolie.
Havre og fersken
Kombiner havre, mælk, græsk vaniljeyoghurt og lidt honning og stil på køl natten over. Om morgenen er der kun tilbage at dekorere retten med ferskenskiver, en skefuld hindbærsyltetøj og skiver af mandler.
Vegetabilsk salat
Vil du inkludere flere grøntsager i din kost? Så skal de spises til hvert måltid, inklusive morgenmad. Du kan skære grøntsagssalaten om aftenen, og om morgenen komme olivenolie og lidt citronsaft på tallerkenen. Prøv kombinationen af avocado, cherrytomater, løg og baby rucola. Hvis du har brug for kulhydrater, så server fuldkornstoast til din salat.