Indhold
Supermarkedet er en kæmpe fristelse. Nogle gange tager vi produkter, der udgør en sundhedsfare, ned fra hylderne. Her er 7 fødevarer, der ikke bør puttes i vognen, selvom de virker ret ufarlige.
Grøn salatemballage
Den farligste mad i supermarkedet - Pakket hakkede bladgrøntsager og krydderurter. Det kan være bakterier i emballagen, og uden adgang til luft formerer det sig hurtigt. Denne salat kan forårsage tarmsygdomme og fordøjelsesforstyrrelser. Og glem ikke, at eventuelle købte grøntsager skal vaskes grundigt.
Brød
Brød fra supermarkedet bager ofte mel af blegede kemiske stoffer. Dette mel opbevares godt; det angriber ikke insekter. Brug i dette mel er dog ikke. Også tilsat dejen af bageriforbedringsmiddel indeholdende fortykningsmidler, smagsforstærkere og mange andre skadelige stoffer. Det er bedre at tage brødet til små private bagerier, som du stoler på.
Pølse
WHO konkluderede, at forarbejdet kød kunne provokere udviklingen af kræft. Pølserne indeholder nitrit, som i tarmen omdannes til kræftfremkaldende nitrosaminer. Pølser indeholder også kræftfremkaldende benzpyren. Således selvlavet kød-det bedste alternativ til kød og pølser.
Mayonnaise
Naturlig mayonnaise er lavet af æg, eddike, solsikkeolie og krydderier. Den indkøbte mayonnaise har konserveringsmidler, farvestoffer og stabilisatorer. Let mayonnaise indeholder stivelse og sukker for at bevare konsistensen og smagen af produktet i stedet for fedt. Derfor er denne mayonnaises energiværdi stadig stor.
Jordkrydderier
Jordkrydderier mister meget af deres smag, aroma og brug. Desuden er de nemme at fortynde de billigere blandinger eller erstatninger. Meget billigere og sundere at købe krydderier i bønnerne og male dem selv.
Flaske grøn te
Under dække af grøn te i flasken indeholder en drink, der ikke har noget at gøre med det. Grøn te er kilden til antioxidanter og vitaminer, og te på flaske indeholder ingen næringsstoffer. Dette er almindeligt vand med sukker og farvestoffer og smagsforstærkere, der efterligner smagen af te.
Produkter med frugtadditiver
Alle bagværk og mælkeprodukter med bærfyld ser lækre ud. Det er dog usandsynligt, at sådanne produkter indeholder naturlige frugter og bær. Ofte bruger madlavning i supermarkeder en færdiglavet blanding bestående af konserveringsmidler, duftstoffer og fortykningsmidler, som ikke optages i dejen.