Her er, hvad jeg fandt på Flickr, og spekulerede på, om der findes hundredeårs-vegetarer i verden.
Liste over hundredårige vegetarer og veganere:
Lauryn Dinwiddie – 108 år – veganer.
Ældste kvinde registreret i Multnomah County og sandsynligvis den ældste kvinde i hele staten. Hun følger en udelukkende plantebaseret diæt. Hun er i god form og helt rask, selv på tærsklen til hendes 110 års fødselsdag.
Angelyn Strandal – 104 år – vegetar.
Hun var med i Newsweek, hun er fan af Boston RedSox og ser sværvægtskampe. Hun overlevede 11 af sine søskende. Hvad hjalp hende med at leve så længe? "Vegetarisk kost," siger hun.
Beatrice Wood – 105 år – vegetar.
Kvinden, som James Cameron lavede filmen Titanic om. Det var hende, der fungerede som prototypen for den ældre Rose i filmen (den med vedhænget). Hun levede til hun var 105 år på en helt vegetarisk kost.
Blanche Mannix – 105 år – Vegetar.
Blanche er en livslang vegetar, hvilket betyder, at hun aldrig har spist kød i hele sit liv. Hun overlevede lanceringen af Wright-brødrenes første fly og TO VERDENSKRIGE. Hun stråler af lykke og liv, og hendes levetid og lykke er vegetarismens fortjeneste.
Missy Davy – 105 år – veganer.
Hun er tilhænger af jainismen, hvis grundlag er respekt for dyr. Jains observerer "ahimsa", det vil sige, de afholder sig selv fra mælk for ikke at genere køerne, og de forsøger også at spise hovedsageligt frugter og ikke skade planten ved at plukke nødder eller frugter. Missy var veganer og blev 105 år gammel, hun var meget beæret i sit hjemland.
Katherine Hagel – 114 år – Vegetar.
Hun er den næstældste person i USA og den tredjeældste i verden. Hun er ovo-lakto-vegetar, elsker gulerødder og løg og bor på en grøntsagsgård. Ud over grøntsager kan hun godt lide jordbær, som hun solgte som barn. Hendes officielle dåbsattest fortæller, at hun er født den 8. november 1894.
Hun havde to sæt tvillinger og har stadig en datter på 90 år. Interessant nok var hendes svigerinde den længstlevende person i Minnesota og levede i 113 år og 72 dage. Katherine siger, at hun stadig er aktiv, nyder havearbejde, plukke hindbær og for nylig plante tomater.
Charles "Hap" Fisher - 102 år -vegetar.
Det er i øjeblikket den ældste beboer i Brandon Oaks. Han har stadig et skarpt sind og en høj IQ. Han er stadig aktiv på Roanoke College og er sandsynligvis landets ældste forsker, der stadig udgiver videnskabelige artikler.
Han er videnskabsmand. Han er uddannet i forskningskemi og har løst utallige ligninger. Han underviste på Harvard. Da han var 10 år gammel, blev hans elskede kylling aflivet og stegt til middag, hvorefter Charles lovede aldrig at spise kød igen. Charles siger, at han har været vegetar i over 90 år og nu er 102.
Christian Mortensen – 115 år og 252 dage – vegetar.
Christian Mortensen, vegetar, har rekorden som den ældste fuldt dokumenterede person i verden og sandsynligvis i menneskehedens historie (fuldt dokumenteret), ifølge American Gerontological Society.
John Wilmot, PhD, skrev om dette tilfælde af ekstrem lang levetid i en AGO-undersøgelse. Mænd med lang levetid er sjældne, kvinder lever ofte længere. Derfor er vegetaren Mortensens præstation så fantastisk.
Han opnåede faktisk status som en superlang lever - en person, der levede mere end ti år efter sit århundrede. Derudover er denne stadig nøgterne person uden tegn på degenerative sygdomme og sindssyge den ældste person i menneskehedens historie, hvis liv er nøje dokumenteret. (Du skal huske på, at der kan være ældre mennesker, men alle Christians dokumenter er nøje tjekket og bekræftet). Hans eksempel tvang gerontologer til at genoverveje deres syn på grænsen for mandlig levetid. Christian har en god sans for humor og er fuldkommen glad.
Clarice Davis – 102 år – vegetar.
Hun er kendt som "Miss Clarice", og hun er født i Jamaica og er en syvendedags adventist, som praktiserer en sund vegetarisk kost. Hun savner slet ikke kød, tværtimod er hun glad for, at hun ikke spiser det. Hun gør alle omkring hende glade. “Frøken Clarice er aldrig ked af det, hun får dig til at smile hele tiden! siger hendes veninde. Hun synger altid.
Fauja Singh – 100 år – vegetar.
Overraskende nok har hr. Singh bevaret en sådan muskulatur og styrke, at han stadig løber et maraton! Han har endda verdensrekorden i maraton i sin aldersgruppe. En vigtig del af at opnå denne rekord er først og fremmest evnen til at leve op til sin alder, hvilket er meget sværere end at løbe 42 kilometer. Fauja er en sikh og hans lange skæg og overskæg fuldender looket perfekt.
Nu bor han i Storbritannien, og han bliver endda tilbudt at optræde i en annonce for Adidas. Han er 182 cm høj. Han kan lide linser, grønne grøntsager, karry, chappati og ingefærte. I 2000 overraskede vegetariske Singh alle ved at løbe 42 kilometer og bryde den tidligere verdensrekord med næsten 58 minutter i en alder af 90! I dag har han titlen som den ældste maratonløber i verden, alt sammen takket være en vegetarisk kost.
Florence Ready – 101 år gammel – vegetar, raw foodist.
Hun dyrker stadig aerobic 6 dage om ugen. Ja, det er rigtigt, hun er over 100 år og dyrker aerobic seks dage om ugen. Hun spiser normalt rå mad, primært frugt og grøntsager. Hun har været vegetar i næsten 60 år. Nogle kødspisere lever ikke over 60, endsige 40. "Når du taler med hende, glemmer du, at hun er 101," siger hendes ven Perez. - Det er fantastisk!" “Blue Ridge Times”
Frances Steloff – 101 år – vegetar.
Francis elsker dyr meget. Hun betragtes som dyrenes skytshelgen, og hun har altid lært folk at passe på alle de smukke dyr omkring os. Hun var digter, forfatter og ejer af en boghandel, hvis kunder omfattede George Gershwin, Woody Allen, Charlie Chaplin og mange andre.
Som ung måtte hun kæmpe for kvinders rettigheder og mod censur (husk, det var i slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet) for at bringe bogforbuddet til ophør, for ytringsfriheden, hvilket til sidst førte til en af de vigtigste anticensur beslutninger i historien. Amerika. En nekrolog om hende blev trykt i The New York Times.
Gladys Stanfield – 105 år – livslang vegetar.
Gladys lærte at køre i en Model T Ford, elsker sin veganske kost og indrømmer, at hun af og til spiser chokolade eller fuldkornsmuffins med honning. Gladys er den ældste indbygger i Creekside. Hun spiste aldrig (og ville aldrig prøve) bøf på grund af dens lugt. Vegetar elsker livet, har mange venner og fejrede sin sidste fødselsdag i selskab med mere end 70 venner. Hun har været vegetarianer hele livet og har aldrig smagt kød i 105 år.
Harold Singleton – 100 år gammel – adventist, afroamerikaner, vegetar.
Harold "HD" Singleton var en leder og pioner inden for adventistisk arbejde blandt sorte i det sydlige USA. Han dimitterede fra Oakwood University, overlevede den store depression og blev præsident for South Atlantic Conference. Han var ikke kun blandt de første kæmpere for afroamerikanernes rettigheder, men han var vegetar for mere end et århundrede siden, da få mennesker ville have tænkt på det.
Gerb Wiles - 100 år gammel - vegetar.
Da våbenskjoldet var lille, var William Howard Taft præsident, og Chevrolet Motor Cars-firmaet blev netop grundlagt. Men han overlevede til i dag og betragter en vegetarisk kost, tro, sans for humor og sport som hemmelighederne bag sit lange liv. Ja, sport, siger han.
Våbenskjoldet pumper stadig muskler i gymnastiksalen. Våbenskjoldet bor i Loma Linda, den såkaldte "blå zone", hvor der bor mange hundredårige. Næsten alle af dem spiser ikke kød, følger en plantebaseret kost, spiser frugt, nødder, grøntsager og har fremragende målrettethed.
Loma Linda har været med i National Geographic og er med i bogen Blue Zones: Longevity Lessons from Centenarians. Gerb går stadig i fitnesscenteret og bruger op til 10 maskiner til at "træne forskellige dele af kroppen", foruden en kødfri diæt.
Kinas ældste kvinde, Indiens ældste mand, Sri Lankas ældste, danskerens ældste, Storbritanniens ældste, okinawanere, ældste maratonløber, ældste bodybuilder, ældste certificeret mand, næstældste kvinde, Marie Louise Meillet, var alle kaloriebegrænsende. vegetarisme, veganisme eller en kost med højt indhold af planteføde.
Nøglen til århundredet: intet rødt kød og vegetarisk kost.
Konklusionen er, at du kan blive 100 år gammel, uanset om du spiser kød eller ej. WAPF-folkene tror, at efter et stykke tid begynder de, der ikke spiser kød, at producere mindre sunde afkom. Dette er endnu ikke i mine planer, så sandt eller ej, dette argument til fordel for kød gælder ikke mig. De tror også, at folk, der spiser kød, er sundere. Jeg tror, vi har brug for komplet protein, men det overbeviser mig ikke om at spise kød. For eksempel, hvorfor lever syvendedags adventister, som er vegetarer, halvanden gang længere end kødspisere?
I en undersøgelse af syvendedags adventister – de følger en streng vegetarisk diæt – fandt man ud af, at folk, der spiste mest grøntsager, levede halvandet år længere end kødspisere; dem, der regelmæssigt spiste nødder, fik to år mere på toppen.
I Okinawa, Japan, hvor der er mange hundredårige, spiser folk op til 10 portioner grøntsager om dagen. Måske vil fremtidig forskning kaste lidt mere lys over dette emne.