Indhold
Beskrivelse
Avocado olie er en tyk, grønlig-gul væske med en temmelig behagelig mild smag, der ligner nøddesmør og en original pikant lugt. Det er koldpresset fra papirmassen af en avocado, frugten af et højt laurbærtræ.
Det er denne teknologi, der gør det muligt fuldt ud at bevare alle egenskaberne ved olien, dens mineraler, vitaminer, syrer og andre biologisk aktive stoffer. Avocado blev dyrket af stammerne i Mellemamerika for omkring syv tusind år siden, og i dag er denne frugt inkluderet i de fattige mexicaners kost.
Avocadoolie blev eksporteret som eksotisk til Spanien, England og andre lande, hvor den blev brugt til kosmetiske formål, fordi de indfødte i Latinamerika betragtede det som et fremragende hudplejeprodukt, der kan beskytte det mod de skadelige virkninger af vind og solstråler.
Imidlertid betragtede indianerne også frugten som den stærkeste afrodisiakum, elskovsmiddel, afrodisiakum, og kvinder brugte den saftige papirmasse som den første mad til børn.
Hvordan vælger
Det er bedst at vælge koldpresset olie, da høje temperaturer kan ødelægge mange af de gavnlige ingredienser, der findes i olien.
Ved koldpressning anvendes der ingen kemikalier, så olien forbliver ekstremt ren og naturlig. Men koldpresset olie er ikke egnet for alle på grund af dens ret tykke konsistens og intense lugt. Derudover er dette produkt ret dyrt på grund af denne behandlingsmetode, selvom fordelene er pengene værd.
Raffineret olie, på grund af varmebehandling med brug af visse kemikalier, mister som regel sin naturlige lugt og farve og får en mild aroma og gylden gul nuance. Det bruges generelt i den kosmetiske industri til hudplejeprodukter. Sammenlignet med uraffineret koldpresset olie koster raffineret olie meget mindre.
Sådan opbevares
Før brug skal avocadoolie opbevares i køleskab i højst 6-9 måneder eller på et mørkt sted ved en temperatur, der ikke overstiger 18 grader. Efter hver brug skal avocado-olie tildækkes tæt og kun opbevares i køleskab. Det er værd at huske, at når det opbevares i køleskabet, når temperaturen er mindre end 5 grader, kan der dannes et flokkulært let sediment i olien, som forsvinder, når produktet placeres på et sted med stuetemperatur.
I madlavning
Nu bruges den lette aroma og den udsøgte smag af avocado olie til madlavning over hele verden. Så det tilføjes både til traditionelle retter fra latinamerikansk, middelhavs- og spansk køkken samt til stegning af fisk og skaldyr, kyllingekød, grøntsager og fisk. Ved opvarmning har avocadoolie ikke en brændt lugt og mister ikke sin fremragende smag. Det er i perfekt harmoni med en række forskellige salater, supper og fungerer som en glimrende tilføjelse til specielle babymadblandinger.
Kalorieindhold i avocadoolie
Avocado olie, som har en høj næringsværdi og lækker smag, indeholder en masse letfordøjelige fedtstoffer, en række essentielle vitaminer, mikro- og makroelementer og andre biologisk aktive stoffer, hvorfor den er klassificeret som et sundt kostprodukt. Med hensyn til kalorieindhold, som er 885.7 kcal, er olien ikke ringere end hønseæg og kød, og overgår også de fleste af de spiselige vegetabilske olier.
Med hensyn til proteinindhold er avocadofrugten 2-3 gange højere end æbler, druer, pærer, citrusfrugter, bananer, og hvad angår indholdet af sunde fedtstoffer er den simpelthen føreren blandt de kendte frugter, kun efter kokos . Det skal bemærkes, at 30 procent af fedtstofferne i denne frugts olie er umættede fedtsyrer, der let absorberes af kroppen, det vil sige vitamin F (med hensyn til dets indhold er dette produkt 3 gange højere end fiskeolie ).
Næringsværdi pr. 100 gram:
- Protein, 0 g
- Fedt, 100 gr
- Kulhydrater, 0 g
- Ask, 0 gr
- Vand, 0 g
- Kalorieindhold, kcal 885.7
Fordele ved avocado olie
Avocado olie har kraftfulde antibakterielle, nærende, fugtgivende og regenererende egenskaber. Med hensyn til antallet af essentielle fedtsyrer ligger dette produkt foran olivenolie.
Dette produkt indeholder en høj koncentration af vitaminer og sporstoffer som natrium, calcium, kalium og zink. Vitamin A og E er især gavnlige for hud og hår sundhed.
Avocadoolie forhindrer et tidligt udseende af rynker forårsaget af mangel på elastin og kollagen og bekæmper også alderspletter.
Vitaminerne F, A, E, C og squalen regulerer iltmetabolisme og blodcirkulation og reducerer manifestationen af rosacea.
Avocadoolie bruges til daglig pleje af ansigt og kropshud, den er inkluderet i mange masker, cremer og balsam, da den fugter huden godt.
Skaden ved avocadoolie
Denne olie anses for at være lavallergifremkaldende, men før du bruger den for første gang, er det bedre at lave en test: Påfør en dråbe olie på dit håndled og vurder hudens tilstand efter en halv time. Hvis rødme ikke vises, er der ingen allergi.
Hvis det bruges for meget på betændt hud, kan talgkirtlenes aktivitet øges, hvilket vil forværre hudens tilstand.
Kan bruges i stedet for fløde?
Fedtsyrerne i avocadoolie svarer til hudens naturlige fedt. Derfor er det let at påføre og absorberes hurtigt uden at efterlade en glans. Olien kan påføres med lette streger langs massagelinjerne og fjerner det overskydende med et papirhåndklæde. Velegnet til alle hudtyper.
Anbefalinger fra kosmetologer
Avocadoolie er universel til pleje af hele kroppens hud. Han mætter det med fedtsyrer og genopbygger manglen på fugt, hjælper med at reducere rynker, tørhed. Produktet er velegnet til pleje af den sarte hud omkring øjnene, samt til at berige andre kosmetiske produkter.
Som enhver olie skal de bruges med forsigtighed for betændelse i huden. Olien er basisk, så den kan bruges pænt.
Avocadoolie til hår, negle, læber
Som en del af hårplejeprodukter nærer og genopretter avocadoolie ikke kun, men fremmer også regenereringen af hårsækkene, hvilket forhindrer negative fænomener i selve hårstrukturen.
Regenereringsevnen er især udtalt på farvet og beskadiget hår såvel som med en tendens til brud og splittede ender. Når det påføres, får håret en naturlig glans.
Ved at styrke og fremskynde neglevækst blødgør det også neglebåndet. Den aktive antiinflammatoriske virkning af avocadoolie manifesteres i tilfælde af irritation og beskadigelse af den periunguale fold.
Olien viser sig godt i læbepleje, og den kan ikke kun bruges i sammensætningen af glans eller balsam, men også i en ren, ufortyndet form.
N / A