Indhold
Brødmaskine eller langsom komfur: hvilken skal man vælge? Video
En brødmaskine og en multicooker er køkkenmaskiner, der kan gøre livet meget lettere. Men ikke alle kvinder har råd til begge moderne enheder, ofte må værtinden vælge. For at forstå, hvilken slags udstyr du har brug for, bør du bestemme efterspørgslen efter funktionerne i en brødmaskine og en multicooker i dit køkken. Den første enhed er hovedsageligt beregnet til bagning, i den anden kan man tilberede en lang række retter.
Brødmaskine eller langsom komfur: hvad skal man vælge?
Navnet på dette apparat viser, at det hovedsageligt er beregnet til fremstilling af brød. I en brødmaskine kan du bage rug- og hvedebrød fra forskellige typer korn, søde eller usyrede, med forskellige tilsætningsstoffer som nødder, tørrede abrikoser eller rosiner. Det vigtigste er, at det vil være velsmagende og sundt, hjemmelavet, uden at indeholde skadelige "kemikalier", ligesom mange industrielt producerede ruller og brød.
Denne enheds funktion er imidlertid ikke kun begrænset til at bage brød. Heri kan du hurtigt og nemt ælte dejen til pizza, dumplings, boller eller muffins, tærter og derved spare tid.
Derefter bestemmer værtinden selv, om hun vil fortsætte med at tilberede produktet i selve brødmaskinen eller bruge en traditionel ovn.
Der er også sådanne modeller af brødmaskiner, hvor du kan tilberede grød, kager, endda smør, marmelade eller syltetøj, forskellige desserter, sirup og kompotter. Men for eksempel er et sådant husholdningsapparat bestemt ikke egnet til at lave pilaf eller suppe.
Derfor, hvis du ønsker at få en universel assistent i en person, vil han ikke passe dig. Men for husmødre, der foretrækker at lave komplekse retter med egne hænder, men ikke ønsker at spilde tid på at lave brød til middag eller cupcakes til te, er en brødmaskine en ideel mulighed.
Funktioner og funktioner i multicookeren
En multicooker er en enhed, der giver dig mulighed for at bage og koge og gryde og stege og simre og dampe. Ikke underligt, at navnet indeholder præfikset "multi". I denne enhed kan du tilberede den mest komplekse skål, og du behøver ikke at stå ved komfuret, røre rundt, sørge for at maden ikke brænder, konstant tilføje noget. Det er nok at putte maden i skålen, indstille den nødvendige tilstand, og multicookeren vil gøre næsten alt for dig.
Et stort plus ved denne enhed er, at du kan lave flere retter på samme tid i den.
En multicooker er også i stand til at varme mad op og holde færdigretter varme i op til 12 timer.
Næsten alle sådanne enheder har en forsinket startfunktion, når du f.eks. Kan putte mad i skålen om aftenen, indstille det rigtige tidspunkt og nyde frisk mad om morgenen.
Multicookeren kan dog ikke ælte dejen. For at bage boller, muffins eller en tærte deri, skal du først blande selv. Derudover er bagværk ikke så velsmagende i en multicooker som i en brødmaskine: de er lysere, mere fugtige, uden en appetitlig skarp skorpe.