Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 80 kCal | 1684 kCal | 4.8 % | 6% | 2105 g |
| Proteiner | 1.7 g | 76 g | 2.2 % | 2.8 % | 4471 g |
| Fedtstoffer | 4.5 g | 56 g | 8% | 10 % | 1244 g |
| Kulhydrater | 7.8 g | 219 g | 3.6 % | 4.5 % | 2808 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.7 g | 20 g | 3.5 % | 4.4 % | 2857 g |
| Vand | 82.8 g | 2273 g | 3.6 % | 4.5 % | 2745 g |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 168 μg | 900 μg | 18.7 % | 23.4 % | 536 g |
| beta-caroten | 1.01 mg | 5 mg | 20.2 % | 25.3 % | 495 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 % | 1.6 % | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 1.4 % | 9000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.8 mg | 90 mg | 3.1 % | 3.9 % | 3214 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7 % | 13.4 % | 938 g |
| PP-vitamin, NE | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 3.8 % | 3333 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8 % | 9.8 % | 1282 g |
| Calcium, CA | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.5 % | 5000 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8 % | 2.3 % | 5714 g |
| Natrium, Na | 450 mg | 1300 mg | 34.6 % | 43.3 % | 289 g |
| Fosfor, P | 91 mg | 800 mg | 11.4 % | 14.3 % | 879 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9 % | 4.9 % | 2571 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 5.2 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.1 g | maks. 18.7 г |
Energiværdien er 80 kcal.
Tomatsauce 2-84 stk rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 18,7%, beta-caroten - 20,2%, fosfor - 11,4%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
tags: kalorieindhold 80 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Tomatsauce 2-84, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Tomatsauce 2-84