Indhold
Ernæringsregler, der hjælper med at styrke hjertet og blodkarrene
Hjerte-kar-sygdomme er fortsat den største dødsårsag i mange lande i verden, herunder Rusland. Hver dag træffer vi alle et valg: at gøre godt eller skade vores hjerte. Hver dag kan vi hjælpe ham ved at foretrække mindst en kort gåtur over en bus, en moden frugt over et stykke kage. Nedenfor er en liste over sunde fødevarer, der forbedrer hjertefunktionen.
Vitaminer til at styrke hjertet
En af nøgleingredienserne i superfood er antioxidanter. Vitaminerne A, C, D, E har antioxidantegenskaber såvel som forskellige mineraler og phytonutrients såsom carotenoider og polyphenoler findes i grøntsager og frugter.
TOPP 10 mest sunde fødevarer til hjertet
Så hvad er de, de mest nyttige fødevarer til styrkelse af hjerte og blodkar?
- Blåbær
Blåbær indeholder kraftige antioxidanter kaldet polyfenoler. De beskytter blodkarrene mod skader forårsaget af betændelse. Anthocyaniner hjælper med at forhindre forhøjet blodtryk.
- Olivenolie
Enumættede fedtstoffer, der er rige på vegetabilske olier, herunder ekstra jomfru olivenolie (ekstra jomfru), beskytte hjertet og det kardiovaskulære system
- Nødder
Mandler, valnødder og macadamia er fyldt med vitaminer, mineraler, protein og sunde fedtstoffer. Disse fedtstoffer øger niveauet af godt kolesterol, og det "dårlige" kolesterol transporteres fra blodkarrene til leveren, hvor det ødelægges. Nødder indeholder også E -vitamin, som beskytter vaskulære celler, der er beskadiget af frie radikaler.
- Fed fisk fundet i koldt vand
Fødevarer, der er nyttige til hjertet og blodkarrene: laks, makrel, ansjos, sild, ørreder, sardiner er rige på omega-3 fedtsyrer. De beskytter hjertet, sænker kolesterol og blodtryk, reducerer betændelse og bremser dannelsen af plak i arterierne.
- Mørkegrønne bladgrøntsager
Grønkål, spinat og andre mørke grønne grøntsager indeholder carotenoider, folsyre, magnesium, kalium og calcium. Elektrolytter normaliserer højt blodtryk, carotenoider og andre næringsstoffer beskytter blodkarvæggene mod oxidativ skade, og folat hjælper med at sænke niveauet af homocystein, hvilket kan skade det kardiovaskulære system.
- Mørk chokolade
Epicatechin i kakao øger koncentrationen af nitrogenoxid, en nøgleforbindelse til blodkarens sundhed, og hjælper med at regulere blodtrykket. Vælg kun mørk chokolade med et kakaoindhold på mindst 70%.
- Avocado
Avocadoer, der er rige på hjertesunde enkeltumættede fedtstoffer og E-vitamin, fortsætter på listen over sunde hjerte-sunde fødevarer. Føj det til salat for at øge absorptionen af carotenoider (såsom spinat, tomater, gulerødder, peberfrugter), som også beskytter hjertet.
- Chia og hørfrø
De er rige på omega-3 fedtsyrer, alfa-linolensyre, mineraler, opløselige og uopløselige fibre.
- Hvidløg
Ved at forhindre blokering af blodkar nedsætter hvidløg udviklingen af åreforkalkning og sænker blodtrykket. Og mange naturlige antioxidanter hjælper med at beskytte hjertet og blodkarrene.
- tomater
Tomater indeholder carotenoider og den kraftige antioxidant lycopen. Det sænker blodtrykket og dårlige kolesterolniveauer og beskytter derved hjertet og blodkarrene.
TOPP af de mest skadelige fødevarer for hjertet
For fremragende sundhed og velvære er det vigtigt at prøve at spise en plantebaseret kost rig på antioxidanter. Samtidig er det nødvendigt at reducere forbruget af "tomme" sygdomsfremkaldende kalorier. Selvfølgelig kan du nogle gange forkæle dig selv, du skal bare vide, hvornår du skal stoppe. Du ved allerede, hvilke fødevarer der er gode for hjertet, men de fødevarer, der forårsager betændelse i kroppen.
- Tilsat sukker
Tilsat sukker (for eksempel i industrielt forarbejdede fødevarer) stimulerer frigivelsen af inflammatoriske cytokiner.
- Raffinerede kulhydrater
Hvidt raffineret mel, hvide ris og kogte fødevarer har en hurtig negativ effekt på blodsukkeret og er kendt for deres inflammatoriske virkninger. Prøv at vælge uforarbejdede fuldkorns kulhydrater og afledte fødevarer (brød, pasta osv.) - boghvede, amarant, hirse, teff, havre, majs, quinoa, spelt.
- Transgender
De findes i fastfood og stegte og bagte fødevarer såsom kager, småkager, donuts, snacks, kiks, chips og nogle margariner. Forskning har vist, at forbrug af transfedt er forbundet med højere niveauer af inflammatoriske biomarkører i blodet.
- Mononatriumglutamat - smagsforstærker
Mononatriumglutamat bidrager til udviklingen af betydelig betændelse, generel fedme og type II-diabetes. Derudover forårsager det leverbetændelse og ikke-alkoholisk steatohepatitis.
- Kosttilskud
Disse inkluderer alle ikke-naturlige fødevarer, der føjes til mad for at øge holdbarheden, reducere omkostningerne og ændre den naturlige smag. For eksempel konserveringsmidler, kunstige sødestoffer, farver og smagsstoffer.
- Overskydende alkohol
Ifølge flere undersøgelser kan en lille mængde alkohol - op til 7 standarddrikke om ugen - endda gavne kroppen, men at overskride denne dosis øger inflammatoriske markører.
Generelle anbefalinger til forbedring af det kardiovaskulære systems funktion
Forskellige undersøgelser viser, at gå kun 1-2 timer om ugen (dvs. 15-20 minutter om dagen) mindsker sandsynligheden for hjerteanfald, slagtilfælde eller diabetes og mindsker risikoen for for tidlig død.
Der er kun en måde at eliminere betændelse på - at spise mad i deres “naturlige form”. Foretrækker komplekse kulhydrater (såsom frisk frugt og grøntsager). Minimer dit indtag af omega-6 rige olier og forarbejdede fødevarer tilberedt med dem. Husk at du har brug for mad og vitaminer for at holde dit hjerte-kar-system sundt.