Lys, saftig, tropisk frugtananas, som på vores breddegrader hovedsageligt bruges i dåseform, har et indhold af vitamin A, C, calcium, fosfor og kalium. Da den er rig på fibre og kalorier, er den lav i fedt og kolesterol. Ananas indeholder mangan, et mineral, som kroppen har brug for for at danne stærke knogler og bindevæv. Et glas ananas giver 73 % af den anbefalede daglige tilførsel for mangan. Bromelain, der findes i ananas, neutraliserer væsker, der er for sure til fordøjelseskanalen. Derudover regulerer bromelain bugspytkirtelsekretionen, hvilket hjælper med fordøjelsen. Da ananas er rig på C-vitamin, stimulerer den naturligt immunsystemet. Som en forebyggende foranstaltning, såvel som med eksisterende symptomer på forkølelse, vil ananas være en af de sundeste frugter. Den vigtigste fordel ved ananasjuice er, at den kan eliminere kvalme og morgenkvalme. Dette gælder især for gravide kvinder, som har tendens til at opleve kvalme, såvel som når de flyver med et fly og lange landrejser.
2022-11-11