Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) er et rødt farvestof. Kemisk formel C20H11N2Na3O10S.
Det tilsættes salatdressinger, dessert toppings, cupcakes, kiks, hytteostprodukter, salami.
Det tilladte daglige indtag (FAO / WHO) er 4 mg / kg kropsvægt.
Kræftfremkaldende - kan forårsage kræft. Det har evnen til at forårsage allergiske reaktioner hos mennesker, der er følsomme over for aspirin, og til at fremkalde angreb af kvælning hos astmatikere.
Det er tilladt i vores land og europæiske lande. I nogle lande (inklusive USA, Norge og Finland) er det opført som kræftfremkaldende.