Pie Ear Ingredienser
| citron | 20.0 (gram) |
| persille | 8.0 (gram) |
| Fisk bouillon (øre) med kødboller | 1000.0 (gram) |
| Tærter med kød eller fisk | 100.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Suppen tilberedes som i opskrift nr. 178. Citron og finthakket greener serveres separat til øret, 1-2 tærter hver. pr. portion. Wuhu kan serveres uden citron og urter.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 85.3 kCal | 1684 kCal | 5.1 % | 6% | 1974 g |
| Proteiner | 10.4 g | 76 g | 13.7 % | 16.1 % | 731 g |
| Fedtstoffer | 2.9 g | 56 g | 5.2 % | 6.1 % | 1931 g |
| Kulhydrater | 4.7 g | 219 g | 2.1 % | 2.5 % | 4660 g |
| organiske syrer | 3.8 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3 % | 5000 g |
| Vand | 189.1 g | 2273 g | 8.3 % | 9.7 % | 1202 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6 % | 6.6 % | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 % | 3.2 % | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9 % | 4.6 % | 2571 g |
| Vitamin B4, cholin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3 % | 5% | 2347 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.3 % | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5 % | 2.9 % | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3 % | 1.5 % | 7547 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3 % | 3.9 % | 3000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 3.5 mg | 90 mg | 3.9 % | 4.6 % | 2571 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.2 % | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3 % | 3.9 % | 3000 g |
| H-vitamin, biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2 % | 3.8 % | 3125 g |
| PP-vitamin, NE | 1.9264 mg | 20 mg | 9.6 % | 11.3 % | 1038 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 57.9 mg | 2500 mg | 2.3 % | 2.7 % | 4318 g |
| Calcium, CA | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3 % | 1.5 % | 7463 g |
| Silicium, ja | 0.2 mg | 30 mg | 0.7 % | 0.8 % | 15000 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3 % | 1.5 % | 8000 g |
| Natrium, Na | 36.1 mg | 1300 mg | 2.8 % | 3.3 % | 3601 g |
| Svovl, S | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.5 % | 3333 g |
| Fosfor, P | 32.5 mg | 800 mg | 4.1 % | 4.8 % | 2462 g |
| Klor, Cl | 146.7 mg | 2300 mg | 6.4 % | 7.5 % | 1568 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 76.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.9 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8 % | 3.3 % | 3600 g |
| Jod, jeg | 1.9 μg | 150 μg | 1.3 % | 1.5 % | 7895 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14 % | 16.4 % | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.0544 mg | 2 mg | 2.7 % | 3.2 % | 3676 g |
| Kobber, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3 % | 3.9 % | 2994 g |
| Molybdæn, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1 % | 4.8 % | 2414 g |
| Nikkel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5 % | 0.6 % | 18333 g |
| Titan, dig | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 126.3 μg | 4000 μg | 3.2 % | 3.8 % | 3167 g |
| Krom, Cr | 15.8 μg | 50 μg | 31.6 % | 37 % | 316 g |
| Zink, Zn | 0.4958 mg | 12 mg | 4.1 % | 4.8 % | 2420 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 3.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.8 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 44.3 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 85,3 kcal.
Øre med tærter rig på vitaminer og mineraler såsom: cobalt - 14%, chrom - 31,6%
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Chrome deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF INDHOLDSSTOFFERNE I OPDRAGET Øre med tærter PER 100 g
- 34 kCal
- 49 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 85,3 kcal, kemisk sammensætning, ernæringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, ørens tilberedningsmetode med tærter, opskrift, kalorier, næringsstoffer