Essensen af den altædende diæt, som også går under navnet “1-2-3”, er enkel, bogstaveligt talt som en-to-tre: den ene del kulhydrater - i form af en pasta af hård hvede, ris og kartoffeljakker to dele proteiner og tre dele grøntsager, æbler, citrus og bær.
Ernæringsekspert Marion Grillparzer advarer om det det sværeste vil være de første tre dage af kosten - de vil blive udført på vand, te, grønne smoothies og grøntsagssupper. Efter at have holdt i tre dage, kan du skifte til de sædvanlige tre måltider om dagen. Rigtigt, du kan ikke spise mere end 600 gram ad gangen... Men mellem måltiderne kan du spise snacks på grøntsager - inden for rimelige grænser. Og også tre gange om ugen skal du arrangere et 16-timers kulhydratfrit vindue, dvs. udelukke kulhydrater fra middag eller morgenmad.
Du vil helt sikkert ikke kunne tabe dig, hvis du ikke opgiver sukkerholdig sodavand, billige vegetabilske fedtstoffer og bløde hvedeprodukter. Resultatet ifølge Grillparzer vil være mærkbart om en måned., og hvis du føjer sport til kosten, begynder kiloene at forsvinde endnu tidligere.
Dette er ikke første gang, Marion Grillparzer eksperimenterer med ernæring: for et par år siden udgav hun en bog kaldet The Glyc Diet. Gå ned i vægt - og vær glad! ”I det fortalte hun, hvordan man kan tabe 10 kg på 5 dage, når man spiser næsten uden begrænsninger på fødevarer med lavt GLIC (glykæmisk indeks). Sandt nok, ud over diæten blev det obligatorisk at hoppe hver dag på en hjemmetrampolin! Du hopper og taber sig - en drøm!