Indhold
Da Georgy Primakov, skaberen af Yablokov -mærket, købte aktier i en konkurs statsgård i Tuapse -distriktet i 2002, havde han endnu ikke planlagt at producere æblechips og kiks. Gården, på hvis område herskede øde, blev på ti år til en blomstrende have. Nu på tusind hektar jord er der hundredtusinder af træer, der bærer rigelig frugt - 10,000 tons æbler alene høstes hvert år. Og gården "Novomikhailovskoe" er rig på pærer, fersken, blommer og hasselnødder. Kuban -landet viste sig at være generøst!
Hvordan vi besluttede at lave apple chips
Æbler i Rusland vil ikke overraske nogen, så de rige høster af sorterne "gala", "idared", "granny smith", "golden delicious", "prima" og "Renet simirenko" fik Georgy Primakov til en vidunderlig idé - efter i samråd med sin søn og datter besluttede han at producere frugtsnacks. Han ønskede at finde et sundt og lækkert alternativ til elskere af kartoffelchips og saltede kiks med mononatriumglutamat. Hvorfor købe junkfood, hvis du kan knuse kiks og chips lavet af æbler og pærer med sundhedsmæssige fordele? George var især bekymret for børnenes helbred - det er trods alt den russiske nations fremtid. En læge af profession, han kendte risiciene for deres helbred. Han ønskede, at børns kroppe skulle få vitaminer, sporstoffer, pektiner og sunde fibre i stedet for transfedtstoffer, smagsforstærkere, smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler. Sagde og færdig. Han byggede en fabrik, og æbler direkte fra haven begyndte at falde i de infrarøde tørretumblere. Smukke, lækre og duftende æbleringe placeres i en steril forseglet pakke og sendes til butikker, til Moskva madfabrikker, børnehaver og hospitaler. Som de siger, alt det bedste - for børn!
At dyrke en have er som at opdrage et barn
Georgy Primakov behandler sit arbejde med alt ansvar og investerer i landet ikke kun penge, men også hans sjæl. Han sammenligner en have med et lille barn.
”Træer skal pakkes om vinteren, beskyttes mod gnavere, fodres, vandes og behandles. Hvor mange sten fjernede vi fra grundene! Og hvor meget der stadig skal tages ud… Hvert træ har brug for pleje og kærlighed, og inden vi planter en ny frøplante, forbereder vi jorden i flere år. Vi har et bjergrigt område, og her har havearbejde sine egne egenskaber. Vi er nødt til at gøre en masse ting, der ikke er relevante på gårde på sletten. Og træerne mærker plejen og til gengæld belønner os med en generøs og lækker høst. ”
Den største fordel ved Yablokov -produkter er, at frugterne modnes i et økologisk rent område ved Sortehavskysten. De sorteres, de bedste frugter lægges til side, vaskes, renses, skæres, tørres og pakkes.
”Vi styrer hele produktionscyklussen fra at dyrke æbler til at pakke dem i en pakke -” siger Georgy Primakov. "Derfor er vi overbeviste om, at produktet af høj kvalitet er på hylderne i butikkerne."
I sammensætningen af frugtchips og kiks finder du ikke syntetiske ingredienser, og hvorfor har du brug for dem? Æblechips i forseglede poser ødelægger ikke længe, bevarer deres smag og vitaminer. Når du åbner en pakke frugtchips eller kiks, føler du straks den fantastiske aroma af friske sydlige æbler!
Hvorfor frugt snacks er så populære
Virksomheden “Yablokov” producerer lækre chips fra pærer, søde og sure-søde æbler samt æblekiks. De behøver ikke at blive vasket, renset, skåret, kogt eller genopvarmet. Det er nok at åbne pakken - og snacken er klar. Du kan sidde ved din computer, køre bil eller vente i køen. Ingen vil bemærke, at du snacker, fordi der ikke lugter mad, krummer, beskidte hænder eller snavset tøj. Andre kan kun høre en behagelig knas og se en taske med Yablokov-logoet. Forresten, frugtsnacks har vundet madkonkurrencer tre gange, og i 2016 vandt apple chips en guldmedalje i kategorien ”Årets bedste produkt” på den internationale udstilling ”Prodexpo”.
Direktør for Research Institute of Nutrition ved det russiske videnskabsakademi VA Tutelyan overrakte Georgy Primakov diplomet for prisen "Sund mad". Moskva-atleter-friidrætsudøvere betragter æblesnacks som den bedste snack i pauserne mellem træning og konkurrencer. Fans på tribunerne er også hooked på Yablokov -produkter, ligesom mange muskovitter, der brænder for en sund livsstil. Frugtchips og kiks er elsket af veganere, for hvem grøntsager og frugt er hovedfødevaren. Applesnacks er velkendte i hovedstaden, fordi virksomheden deltager i mange byarrangementer, for eksempel på festivalen "Naturens gaver", på vegetarfestivalen "MosVegFest-2016" og på den gastronomiske festival Taste of Moscow, og det populære dameblad Women's Health omtalte produkterne fra “Yablokov” på listen over sunde snacks.