Sådan tilberedes saltede nødder med krydderier

De mest alsidige, og med moderat brug, er de mest nyttige snacks sprøde nødder med salt og krydrede krydderier. Ved at lave en cocktail af forskellige typer nødder, vil du have et godt alternativ til indkøbte snacks med en utrolig mængde unødvendige ingredienser i deres sammensætning. Vi har samlet de vigtigste life hacks til at tilberede denne delikatesse.

- Saml din cocktail. Køb forskellige typer nødder, som du kan lide, skræl dem. Sørg for, at alle nødder er friske, lugter godt og ikke smager;

– Tilbered krydderierne. Krydderier er velegnede til nødder: peberfrugt, karry, rosmarin, malet ingefær;

- Saltglasur. For at gøre nødderne salte skal du forberede en blanding af salt og vand i forholdet 1: 1. Til en spiseskefuld salt tilsættes en spiseskefuld kogende vand, omrøres;

– Tilberedningsprocessen. Hæld nødderne i en pande, steg ved middel varme under konstant omrøring, indtil en karakteristisk nøddeagtig lugt, hæld saltvand i, drys med krydderier og fortsæt med at røre. Vandet vil fordampe, og nødderne vil blive dækket med saltglasur med krydderier;

- Fjern nødderne fra varmen, hæld på pergament og lad afkøle helt;

- Opbevar sådanne møtrikker i en hermetisk lukket beholder.