1. Til formaling af fast føde Fryseposen kan bruges til at knuse og male nødder, småkager og slik. Læg maden i en frysepose, forsegl den, flad indholdet ud, og gå over det med en kagerulle flere gange, som om du rullede dej ud. Det er den hurtigste, mest effektive og sikreste måde at male faste stoffer på. Derudover er det en god praksis at lindre stress. 2. For at spare plads i køleskabet For ikke at overbelaste fryseren, kan kogte supper, saucer og smoothies opbevares ikke i pander, men i fryseposer. Sørg for at efterlade lidt plads i posen - væsker udvider sig, når de fryses. Væskeposer skal placeres vandret i fryseren, og når væsken fryser, kan de opbevares som bøger på en hylde – opretstående eller stablet. En række flerfarvede smoothie-poser ser meget flot ud. 3. Til madlavning af vegetabilske marinader Bland grøntsagerne og alle ingredienserne til marinaden i en skål, kom over i en frysepose, lad overskydende luft ud for at gøre posen mere kompakt, luk posen, ryst godt flere gange og sæt den i fryseren. Når du beslutter dig for at tilberede grøntsager, skal du bare tage dem op af posen og stege dem på grillen eller panden. Smagen af kogte grøntsager er simpelthen fantastisk. 4. Til at fylde desserter med fyld
Hvis du ikke har en konditorsprøjte, kan du også bruge en frysepose til at fylde desserter med. Fyld posen med dessertfyldet, luk den, klip hjørnet af og pres fyldet ud. Tip: Det er mere praktisk at fylde en frysepose med væske, hvis du placerer den i en krukke med bred hals. Kilde: bonappetit.com Oversættelse: Lakshmi