Indhold
Kage - et symbol på komfort og hygge. Egypterne begyndte at tilberede de første tærter i dejen fra havre eller hvede lægge fyld af frugt og honning. I dag kan kager findes i alle verdens køkkener, og opskriften på din perfekte tærte findes i næsten alle kogebøger. Interessant faktum, at en bryllupskage også stammede fra tærte.
De første tærter erstattede opvasken
I gamle tider kunne kagen kaldes næsten enhver skål. Det faktum, at dejen i gamle tider blev brugt som vaskemiddel til andre ingredienser eller som en opbevaringsbeholder. Det er bemærkelsesværdigt, at kun denne påfyldning blev spist i denne ”tærte”, og dejen blev kastet ud eller blev distribueret til de fattige. Strukturen af pie-retter var meget hård, og det var næsten umuligt ikke at mase det.
Den dyreste tærte
Historiens dyreste kage blev tilberedt på restauranten på Fence Gate Inn i Lancashire. Mættende måltider bestod af Wagyu oksekød, svampe og matsutake, sorte trøfler, "blå stilk" kom fra Frankrig og sauce tilberedt med to flasker vintage vin Chateau Mouton Rothschild høstet i 1982. Kagen var dekoreret med spiseligt bladguld. 8 personer deler omkostningerne betalt for kagen 1024 pund. Denne ret var opført i Guinness rekordbog.
Shakespeare tærter
Forskere, der studerede Shakespeares værker og liv, har anslået, at heltenes død af forfatterens værker fandt sted i 74 scenarier. To af dem fandt sted på en ret usædvanlig måde: de blev dræbt, bagt i en tærte og serveret til fest.
Mesterskab for at spise tærter
Siden 1992 er Harrys bar i Wigan vært for det årlige mesterskab for at spise tærter. Mesteren er den, der i nogen tid har spist den største mængde tærter. I 2006 ændrede reglerne sig: for at blive vinder af mesterskabet skal du bare spise en tærte på kortest mulig tid.
Den Oscar-vindende tærte
I 1947 var Oscar i kategorien "bedste animerede kort" Fritz Freelings arbejde kaldet "Tweety Pie". Handlingen i den animerede film katten jager kyllingen for at spise den.
Tærter uden for loven
I 1644 forbød Oliver Cromwell tærter, fordi de betragtede ham som et af hedenskhedens symboler. Lovløse var kun de kager, der blev bagt til jul. Dekretet blev ophævet i 1660.
Tærteunivers
Den kendte amerikanske astrofysiker og astronom Carl Sagan sagde engang: "Hvis du vil lave en æbletærte fra bunden, skal du først skabe hele verden."
Originale opskrifter
Der er hundredvis af forskellige tærteopskrifter. I Californien endda en konkurrence Strange Pie Contest, per definition, mest originale, mærkelige og ikke-traditionelle tærte opskrift. Der er for eksempel opskrifter med peanutbutter og pickles; Pommes frites, bacon og mayonnaise; kandiseret peber og chokolade.
Kongens kage
På den gamle britiske tradition på hvert jubilæum, eller kroningen af beboere Gloster sende den kongelige familie fisk tærte af lampretter. For første gang blev dette tilbud bragt i middelalderen - lampretten blev engang betragtet som en speciel ret.
Kager med en overraskelse
I middelalderen til middagsfester lavede de specielle kager med levende fyld. Kagen var fyldt med frøer, egern, ræve, duer, svaner og andre dyr eller fugle. Kagen skulle underholde og underholde gæsterne ved bordet: når den blev skåret op, sprang dyr og fugle effektivt ud og fløj i forskellige retninger.
Pie kamre. optegnelser
Den første kæmpe tærte på 25 meter blev lavet i 1989 og brugte 500 kg sukker på skålen. Men det nåede ikke op til rekordbogen. I samme år var den allerede klargjort og var den største druetærte med et areal på over 110 kvadratmeter.
På øen Cypern blev der i 2000 kogt julekage med en længde på 120 meter og en vægt på 2 tons. Otte år senere bagte grækerne fra Serres lagkage med en længde på 20 meter og en vægt på 120 pund. Den største af jordbærtærterne blev lavet i Tyskland i byen Rovershagen.
Vil du se verdens største æbletærte? Ur:
bøger bøger bøger!
Haha.