Ifølge amerikanske forskere kan det være nyttigt at spise før sengetid, men kun hvis den mad er ost.
Således har forskerpersonalet ved University of Florida i deres undersøgelse bevist, at osten hjælper med at forbrænde fedt under søvn. Og at det effektivt kan hjælpe med at slippe af med fedt til mennesker med overskydende kropsvægt.
Forskere har organiseret et eksperiment med frivillige. Folk spiste hytteost 30-60 minutter før sengetid. Forskerne gennemførte en analyse af ændringer i deltagernes krop. Og de har fundet ud af, at på grund af tilstedeværelsen i osten af et stof kaldet "kasein" brugte kroppen mere energi i fordøjelsesprocessen. Og derfor tabt fedt.
Faktum er, at kaseinet er ansvarlig for reguleringen af madens termiske effekt og fordøjes på den mest effektive måde, der er i brugen af dette produkt inden sengetid.
Det er dog ikke nødvendigt at spise hytteost direkte i sengene og i store mængder. Fortrinsvis 1 time før søvn. Og det skal være osten i sin rene form, ikke måltider ud af den - sød ost eller gryderetter.
Se videoen om yderligere 4 madvarer inden sengetid:
