Indhold
Generel beskrivelse
Ernæring til gastritis. En sygdom, hvor maveforingen bliver betændt. Det har brug for særlig ernæring til gastritis. Overtrædelse af slimhindens overflade er både primær, der betragtes som en uafhængig sygdom, og en sekundær sygdom, der opstår som et resultat af tidligere sygdomme, forgiftning, infektion.
For det første er gastritis opdelt i akut, karakteristisk betændelse i slimhinden og afhængigt af arten af virkningen af sygdomsfaktorer. kronisk gastritis, som ledsages af strukturelle ændringer og udtømning af maveslimhinden. For det andet udvikler alkoholisk gastritis med misbrug af alkoholholdige drikkevarer.
Årsager
Akut gastritis kan udvikles som et resultat af at spise fede, krydrede fødevarer, meget kølet eller omvendt meget varm mad. Årsagerne kan også være irriterende slimhindemedicin, forgiftning med syrer og baser, mikrober i forkælet mad. Kronisk gastritis kan udvikles på grund af regelmæssige anfald af den akutte form af denne sygdom. Desuden provokeres dets forekomst ofte af kroniske sygdomme (tuberkulose, hepatitis, karies).
Symptomer på gastritis
Lad os dvæle ved gastritis mere detaljeret. Hvad er denne sygdom, og hvilke andre symptomer udover smerte kan indikere denne diagnose? Gastritis er en betændelse i maveforen, der opstår af flere årsager. De vigtigste provokerende faktorer for gastritis er:
- forkert diæt (en masse fede og stegte fødevarer, et måltid om dagen);
- drikker store mængder alkoholholdige drikkevarer;
- kronisk stress
- rygning;
- brugen af medicin, der påvirker maven, for eksempel ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (aspirin, ibuprofen);
- eksponering for bakterierne Helicobacter pylori.
Normalt er det vanskeligt at udpege en af grundene, da sygdommen udvikler sig på grund af en kombination af ovenstående faktorer.
Tegn på gastritis:
smerter er den største klage hos patienter med gastritis. Patienter indikerer lokalisering af smerte i epigastrium (epigastrisk region). Ofte opstår smerter et par timer efter at have spist. Der er også sultpine (smerter, der optræder på tom mave eller efter en lang periode efter at have spist).
- De ubehagelige fornemmelser forværres
- hvis patienten spiser stegt, krydret, surt eller varmt
- hævelse, luft i maven
- rumlende i maven
- tyngde i maven
- kvalme, opkastning;
- tunge overtrukket med hvid;
- en lille stigning i kropstemperaturen (op til 37 grader);
- ubehag i maven, der ikke forsvinder i løbet af dagen.
Som nævnt ovenfor kan mange faktorer fremkalde gastritis. En af de førende er bakterieteorien, hvor bakterien Helicobacter pylori spiller en afgørende rolle i udviklingen af sygdommen. Imidlertid irriterer en forkert diæt (for eksempel en eller to måltider om dagen), en afhængighed af en bestemt type mad (krydret eller stegt mad) maveslimhinden og forårsager en patologisk proces.
Sund mad og ernæring til gastritis
Det er meget vigtigt for gastritis at finde ud af surhedsgraden i maven, fordi din kosts ejendommelighed afhænger af dette. For eksempel, med lav syreproduktion, skal du inkludere i ernæring til gastritis fødevarer, der øger mængden af saltsyre. Og med øget surhedsgrad, tværtimod, som sænker surhedsgraden i maven. Ernæringseksperter-gastroenterologer har identificeret en liste over nyttige produkter til gastritis. Disse omfatter:
- grød med mælk (boghvede, ris, havregryn);
- kogt pasta;
- rugbrød eller fuldkornsmel bagværk;
- grøntsagssupper eller mælkesupper, fortyndet med vand;
- magert kød uden skind (kylling, kalvekød, kanin, oksekød, kalkun);
- diætetiske pølser (mælkepølse, pølse til børn og læger, fedtfri skinke);
- koteletter og dampede kødboller af hakket kød eller fisk med lavt fedtindhold
- kogt eller dampet fisk (fyldt, aspisk), skaldyrssalater);
- fermenterede mælkeprodukter (kefir, yoghurt, usyret ost, fedtfattig mælk i begrænsede mængder);
- rå, bagte og kogte grøntsager (gulerødder, kartofler, blomkål, rutabaga, zucchini) eller grøntsagssalater (f.eks. vinaigrette);
- rå ikke-sure bærtyper (hindbær, jordbær) og frugter, gelé fra dem;
- honning, marmelade;
- greener (persille, dild);
- vegetabilsk olie (oliven, græskar, sesam);
- hyben afkog, svag te eller kaffe med mælk;
- Morgenmad: boghvede grød med mælk, et glas te, ostemasse souffle.
- Sen morgenmad: ikke et hårdkogt æg.
- Frokost: havresuppe, dampet kødboller, gulerodspuré, tørret frugtkompott.
- Aftensmad: dampede geddekoteletter, ikke en stor mængde pasta.
- Før sengetid: kefir.
Folkemedicin til behandling af gastritis:
- salatblade (hak bladene af ung salat, hæld kogende vand over og lad stå i to timer, tag et halvt glas to gange om dagen);
- infusion af havtornbark og røllike (en teskefuld blanding pr. liter kogende vand, kog i 10 minutter, lad den stå i fem timer, tag 100 gram om natten i en uge);
- propolis (tag 7-8 gram på tom mave om morgenen i en måned);
- infusion af timian på vin (hæld hakket timian med en liter tør hvidvin, ryster lejlighedsvis i en uge, kog, sil efter seks timer, tag 50 gram før måltiderne to til tre gange om dagen).
Farlig og skadelig ernæring til gastritis
For det første bør du begrænse brugen af smør (op til 20 gram om dagen) og salt (op til 30 gram).
Den "forbudte liste" for gastritis inkluderer fødevarer, der indeholder oxalsyre, ekstraktiver, æteriske olier, som aktiverer sekretionen af sekretoriske stoffer i maven og stimulerer det øgede arbejde i bugspytkirtlen.
Disse omfatter:
- fede fisk samt røget, dåse og saltet fisk
- frisk brød, butter og wienerbrød, stegte tærter;
- and, gås, lever, nyre, hjerneskåle, de fleste typer pølser og dåsekød;
- fløde, fedtmælk, creme fraiche, hytteost, fede og salte oste;
- koncentreret bouillon, kålsuppe, okroshka;
- hårdkogte eller stegte æg;
- bælgfrugter;
- visse typer grøntsager og urter (radiser, radiser, hvidløg og grønne løg, svampe, sorrel);
- konfekture (bagværk, kunstige yoghurt, kager);
- krydderier og krydderier (peber, sennep, peberrod);
- fødevarer med et højt indhold af konserveringsmidler (ketchup, saucer, mayonnaise);
- kulsyreholdige drikkevarer.
OBS!
Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at bruge de leverede oplysninger og garanterer ikke, at det ikke vil skade dig personligt. Materialerne kan ikke bruges til at ordinere behandling og stille en diagnose. Kontakt altid din speciallæge!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განა ეაია ავ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს