Metabolisme eller metabolisme i dagligdagen er den hastighed, hvormed kroppen behandler næringsstoffer indeholdt i mad og omdanner dem til energi. Mennesker med hurtigt stofskifte har normalt færre problemer med at være overvægtige. | Hvis du har sådanne problemer, og du er sikker på, at de er forårsaget af en langsom metabolisme, så prøv at fremskynde det. Dette kan gøres ved hjælp af enkle og ganske humane teknikker.
Illusionen om hvile
Når man vurderer stofskiftehastigheden, betyder de normalt stofskiftet i hvile - når kroppen bruger kalorier udelukkende for at sikre sine grundlæggende funktioner. Åndedræt, opretholdelse af kropstemperatur, arbejdet med indre organer, cellefornyelse - disse processer tegner sig for 70% af vores daglige energiforbrug.
Det vil sige, at vi bruger det meste af vores energi uden at løfte en finger. Påstanden om, at alle overvægtige mennesker har et langsomt stofskifte, er ikke altid sandt: jo mere muskelmasse og tungere knogler, jo mere energi har de brug for.
Forskellen i stofskifte mellem to personer af samme køn og alder kan være 25%. Det hurtigste stofskifte blandt teenagere, så begynder dets intensitet at falde med ca. 3% om året.
Hvordan fremskynder dit stofskifte?
Spis en stor morgenmad
Forskning viser, at det at starte din dag med en sund, sund morgenmad øger dit stofskifte med ca. 10%. At undgå morgenmad har den nøjagtige modsatte virkning: Dit stofskifte sovner, indtil du spiser.
Brug varme krydderier
Det menes, at produkter som sennep og chilipeber er i stand til at opretholde metaboliske processer på et niveau, der er næsten halvanden gange højere end normalt i tre timer. Dette skyldes det faktum, at varme krydderier indeholder et stof, der forårsager frigivelsen af adrenalin og accelererer pulsen.
Vær en mand
Hos mænd er stofskiftet i gennemsnit 20-30% højere end hos kvinder. I en ung alder forbrænder kroppen hurtigere kalorier. Hos kvinder er stofskiftet hurtigst 15-18 år, hos mænd lidt sent - mellem 18 og 21 år. Under graviditet accelererer stofskiftet. Dette skyldes det faktum, at kroppen skal tilpasse sig den stigende vægt og samtidig tilfredsstille det ufødte barns energibehov.
Drik grøn te
Denne vidunderlige drink hjælper ikke kun med at bekæmpe træthed, regulerer kolesterol og sukkerindhold, men fremskynder også stofskiftet med 4%. Forskere mener, at dette skyldes den høje koncentration af catechiner, som er mere rigelige i grøn te end i sort te. Disse antioxidanter forbedrer processerne for fedtoxidation og termogenese (kroppens produktion af varme for at opretholde en normal kropstemperatur og dets systems funktion). Enkelt sagt hjælper de med at forbrænde fedt.
Spis tang
I vores land findes de kun i form af fødevaretilsætningsstoffer. Men de japanske, kinesiske, grønlandske eskimoer lever fra århundrede til århundrede af alger, som er rige på jod, som stimulerer skjoldbruskkirtlen. Og hun styrer til gengæld stofskiftet. Folk, der tager alger, selv som et supplement, har en tendens til at tabe sig lettere og hurtigere. Vores oprindelige æblecidereddike kan tjene som et alternativ til dette eksotiske produkt – det betragtes også som et stofskiftestimulerende middel netop på grund af dets lignende virkning på skjoldbruskkirtlen.
Spis ingefær
Siden oldtiden er toniske egenskaber tilskrevet ingefær. I vores tid har dette modtaget videnskabelig bekræftelse. En undersøgelse foretaget af forskere fra et af de britiske universiteter viste, at regelmæssigt forbrug af ingefær i mad gør kroppen mere aktiv i at bruge energi.
Besøg en sauna eller et dampbad
Metabolisme accelererer, når du udsætter dig selv for høje temperaturer, fordi kroppen har brug for energi for at forblive kølig. Under køling er der brug for energi til at generere yderligere varme. Men desværre er ikke mange mennesker tiltrukket af at tage isbade og svømme i et ishul, for dette skal du have en stærk karakter og et godt helbred.
Få fart
Motion er den hurtigste og mest effektive måde at øge dit stofskifte på. Dette skyldes delvis, at jo mere muskelmasse du har, jo højere er dit stofskifte. Kroppen bruger næsten fem gange mere energi på muskler end på fedtvæv. Træn dine muskler, og dit stofskifte vil gøre resten for dig.
Så når du træner på stationære cykler eller laver styrkeøvelser, bliver du slankere, og dit stofskifte aktiveres. Løftevægte hjælper med at opbygge muskelmasse, hvilket også fremskynder stofskiftet med et gennemsnit på 15%. Styrketræning to gange om ugen kan fremskynde metaboliske processer med ca. 9,5%.
Det rigtige brændstof
Det ser ud til, at en diæt med lavt kalorieindhold er en direkte vej til harmoni. Faktisk er dette slet ikke tilfældet. Manglen på kalorier påvirker primært musklerne, som kræver en vis mængde energi bare for at opretholde deres struktur. Muskelmasse falder, og uundgåeligt, selv i hvile, forbrænder du færre kalorier. Det viser sig at være en ond cirkel, og stofskiftet sænkes som et resultat.
Efedrin kan forstærkes ved at kombinere det med koffein, som fremskynder nedbrydningen af fedt i celler. Men så vil der være flere bivirkninger. Så det er bedst ikke at eksperimentere med dit helbred. Desuden findes den ideelle måde at stimulere stofskiftet – det er en diæt og moderat men regelmæssig motion. Vi har allerede talt om sport. Fuldkorn, frisk frugt (især grapefrugter og citroner), grøntsager og magert kød bør være grundlaget for din kost. Denne tilstand fremskynder metaboliske processer i kroppen med omkring en tredjedel. Slutresultatet vil naturligvis afhænge af alder, muskelmasse og samlet kropsvægt.