Ingredienser majssalat
| majs | 250.0 (gram) |
| trepang kød | 250.0 (gram) |
| kyllingæg | 3.0 (stykke) |
| løg | 1.0 (stykke) |
| mayonnaise | 200.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Bland dåse majs med finthakkede krabbepinde, løg og æg. Du kan tilføje kogt ris eller finthakket kål. Smag til med mayonnaise, salt efter smag.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19 % | 5.9 % | 526 g |
| Proteiner | 7.4 g | 76 g | 9.7 % | 3% | 1027 g |
| Fedtstoffer | 22.5 g | 56 g | 40.2 % | 12.6 % | 249 g |
| Kulhydrater | 23.4 g | 219 g | 10.7 % | 3.3 % | 936 g |
| organiske syrer | 0.2 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1 g | 20 g | 5% | 1.6 % | 2000 g |
| Vand | 32.2 g | 2273 g | 1.4 % | 0.4 % | 7059 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2 % | 6.9 % | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 % | 2.1 % | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 1.8 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 68.5 mg | 500 mg | 13.7 % | 4.3 % | 730 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5 % | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10 % | 3.1 % | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5 % | 0.8 % | 4040 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.9 % | 3333 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3 % | 10000 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3 % | 2500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 11 mg | 15 mg | 73.3 % | 22.9 % | 136 g |
| H-vitamin, biotin | 9.9 μg | 50 μg | 19.8 % | 6.2 % | 505 g |
| PP-vitamin, NE | 1.9284 mg | 20 mg | 9.6 % | 3% | 1037 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1 % | 1.9 % | 1627 g |
| Calcium, CA | 39 mg | 1000 mg | 3.9 % | 1.2 % | 2564 g |
| Silicium, ja | 20.3 mg | 30 mg | 67.7 % | 21.2 % | 148 g |
| Magnesium, mg | 43.4 mg | 400 mg | 10.9 % | 3.4 % | 922 g |
| Natrium, Na | 175.6 mg | 1300 mg | 13.5 % | 4.2 % | 740 g |
| Svovl, S | 74.4 mg | 1000 mg | 7.4 % | 2.3 % | 1344 g |
| Fosfor, P | 149.6 mg | 800 mg | 18.7 % | 5.8 % | 535 g |
| Klor, Cl | 47.1 mg | 2300 mg | 2% | 0.6 % | 4883 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 184.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 109 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 31.4 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8 % | 4% | 783 g |
| Jod, jeg | 5.4 μg | 150 μg | 3.6 % | 1.1 % | 2778 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39 % | 12.2 % | 256 g |
| Mangan, Mn | 0.3937 mg | 2 mg | 19.7 % | 6.2 % | 508 g |
| Kobber, Cu | 119.7 μg | 1000 μg | 12 % | 3.8 % | 835 g |
| Molybdæn, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1 % | 4.7 % | 660 g |
| Nikkel, Ni | 28.6 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 9.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 10.1 μg | 55 μg | 18.4 % | 5.8 % | 545 g |
| Titan, dig | 9.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 33.8 μg | 4000 μg | 0.8 % | 0.3 % | 11834 g |
| Krom, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2 % | 2.3 % | 1389 g |
| Zink, Zn | 0.8498 mg | 12 mg | 7.1 % | 2.2 % | 1412 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 18.4 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 1.7 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 92.6 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 319,9 kcal.
Majs salat rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, cholin - 13,7%, vitamin E - 73,3%, vitamin H - 19,8%, silicium - 67,7%, fosfor - 18,7, 12,8, 39%, jern - 19,7%, cobalt - 12%, mangan - 15,1%, kobber - 18,4%, molybdæn - XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Blandet er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af phospholipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Vitamin H deltager i syntesen af fedt, glykogen, metabolismen af aminosyrer. Utilstrækkelig indtagelse af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
- Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af elektroner, ilt, sikrer forløbet af redoxreaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobin-mangelfuld atoni i skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Molybdæn er en kofaktor for mange enzymer, der tilvejebringer metabolismen af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Salat med majs PER 100 g
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 319,9 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Majs salat, opskrift, kalorier, næringsstoffer