Ingredienser Tyk mælkesauce (til fyldning)
| mælkeko | 900.0 (gram) |
| smør | 130.0 (gram) |
| hvedemel, premium | 130.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Sauce tilberedes på samme måde som mælkesauce (rev. Nr. 549). Det bruges til udstoppet fjerkræ, vildt osv.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 173 kCal | 1684 kCal | 10.3 % | 6% | 973 g |
| Proteiner | 3.6 g | 76 g | 4.7 % | 2.7 % | 2111 g |
| Fedtstoffer | 12.4 g | 56 g | 22.1 % | 12.8 % | 452 g |
| Kulhydrater | 12.6 g | 219 g | 5.8 % | 3.4 % | 1738 g |
| organiske syrer | 0.08 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.01 g | 20 g | 0.1 % | 0.1 % | 200000 g |
| Vand | 73.7 g | 2273 g | 3.2 % | 1.8 % | 3084 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1 % | 6.4 % | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 1.9 % | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 3.2 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9 % | 2.8 % | 2049 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.5 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7 % | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 7.1 μg | 400 μg | 1.8 % | 1% | 5634 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 5.8 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.8 mg | 90 mg | 0.9 % | 0.5 % | 11250 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6 % | 0.3 % | 16667 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.3 % | 2500 g |
| H-vitamin, biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4 % | 3.1 % | 1852 g |
| PP-vitamin, NE | 0.7976 mg | 20 mg | 4% | 2.3 % | 2508 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 129.2 mg | 2500 mg | 5.2 % | 3% | 1935 g |
| Calcium, CA | 93.5 mg | 1000 mg | 9.4 % | 5.4 % | 1070 g |
| Silicium, ja | 0.5 mg | 30 mg | 1.7 % | 1% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1 % | 1.8 % | 3279 g |
| Natrium, Na | 40.7 mg | 1300 mg | 3.1 % | 1.8 % | 3194 g |
| Svovl, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 1.7 % | 3311 g |
| Fosfor, P | 82.1 mg | 800 mg | 10.3 % | 6% | 974 g |
| Klor, Cl | 85.8 mg | 2300 mg | 3.7 % | 2.1 % | 2681 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 161.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1 % | 0.6 % | 9000 g |
| Jod, jeg | 7 μg | 150 μg | 4.7 % | 2.7 % | 2143 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.6 % | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0719 mg | 2 mg | 3.6 % | 2.1 % | 2782 g |
| Kobber, Cu | 21.2 μg | 1000 μg | 2.1 % | 1.2 % | 4717 g |
| Molybdæn, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6 % | 4.4 % | 1321 g |
| Nikkel, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 10.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.3 % | 2500 g |
| Strontium, Sr. | 12.9 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.8 μg | 4000 μg | 0.4 % | 0.2 % | 22472 g |
| Krom, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6 % | 2.1 % | 2778 g |
| Zink, Zn | 0.3975 mg | 12 mg | 3.3 % | 1.9 % | 3019 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 8 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 4 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 173 kcal.
Tyk mælkesauce (til fyldning) rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 11,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Tyk mælkesauce (til fyldning) PER 100 g
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 173 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Tyk mælkesauce (til fyldning), opskrift, kalorier, næringsstoffer