Ingredienser Kartoffeljushka med courgette og tomater
| kartofler | 240.0 (gram) |
| squash | 100.0 (gram) |
| tomater | 100.0 (gram) |
| gulerod | 40.0 (gram) |
| persille rod | 30.0 (gram) |
| løg | 40.0 (gram) |
| margarine | 30.0 (gram) |
| Kød bouillon gennemsigtig | 750.0 (gram) |
| creme | 50.0 (gram) |
| persille | 8.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Tilberedte kartofler skæres i skiver, courgette med frø og skind fjernet, tomater - i skiver, gulerødder, persille og løg - i små tern. Gulerødder og løg steges. Kartofler lægges i en kogende bouillon, bringes i kog, efter 5-10 minutter tilsættes courgette, tomater, persillerod, sauterede grøntsager og koges til de er møre. 5-10 minutter før madlavningens afslutning, kom krydderier, salt. Når du går, kommes creme fraiche og finthakket persille i suppen.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4 % | 5.9 % | 2257 g |
| Proteiner | 3.5 g | 76 g | 4.6 % | 6.2 % | 2171 g |
| Fedtstoffer | 4.3 g | 56 g | 7.7 % | 10.3 % | 1302 g |
| Kulhydrater | 6 g | 219 g | 2.7 % | 3.6 % | 3650 g |
| organiske syrer | 0.1 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 6% | 2222 g |
| Vand | 123.4 g | 2273 g | 5.4 % | 7.2 % | 1842 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6 % | 74.5 % | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 4.4 % | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 7.5 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7 % | 2.3 % | 5747 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7 % | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8 % | 2.4 % | 5714 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 7.6 mg | 90 mg | 8.4 % | 11.3 % | 1184 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2 % | 0.3 % | 50000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7 % | 6.3 % | 2143 g |
| H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2 % | 1.6 % | 8333 g |
| PP-vitamin, NE | 1.681 mg | 20 mg | 8.4 % | 11.3 % | 1190 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6 % | 14.2 % | 940 g |
| Calcium, CA | 17 mg | 1000 mg | 1.7 % | 2.3 % | 5882 g |
| Magnesium, mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7 % | 5% | 2685 g |
| Natrium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5 % | 2% | 6771 g |
| Svovl, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7 % | 5102 g |
| Fosfor, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7 % | 9% | 1504 g |
| Klor, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2 % | 1.6 % | 8099 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 42.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7 % | 2000 g |
| Jod, jeg | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7 % | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23 % | 30.8 % | 435 g |
| Litium, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7 % | 5% | 2717 g |
| Kobber, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8 % | 7.8 % | 1724 g |
| Molybdæn, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7 % | 7.6 % | 1750 g |
| Nikkel, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4 % | 0.5 % | 25806 g |
| Krom, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8 % | 9.1 % | 1471 g |
| Zink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2 % | 2.9 % | 4510 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 1.9 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 4.3 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 74,6 kcal.
Kartoffel yushka med courgette og tomater rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 55,6%, cobalt - 23%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Kartoffel yushka med courgette og tomater PER 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 74,6 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Kartoffel yushka med courgette og tomater, opskrift, kalorier, næringsstoffer