Sort currant
Ud over den enorme mængde C-vitamin er denne søde og sure bær fuld af vitaminer. B, D, P, A, E, nyttige æteriske olier, pektiner og phytoncider. Solbær kan bruges som et antiinflammatorisk og immunmodulerende middel. Det renser også blodet, stimulerer det kardiovaskulære system og normaliserer blodsukkerniveauet. Solbær med honning og varm te er fantastisk til behandling af hoste og bronkitis. Og fra bladene dette bær Det viser sig en meget velsmagende urtete med duften af sommer!
Kalina
Kalina modner i slutningen af september efter den første frost. Denne vilde bær hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen, har en antiseptisk og astringerende virkning. Friskpresset viburnumjuice hjælper mod smerter i hjerte og lever. Bæren er rig på vitamin P og C, tanniner og caroten. Kalina øger produktionen af mavesaft, så det kan bruges til fordøjelsesproblemer.
Havtorn
Havtorn har alle de stoffer, der er nødvendige for sundheden: vitaminer, mineraler, flavonoider, fructose samt gavnlige syrer: oliesyre, stearinsyre, linolsyre og palmitinsyre. Udover det, f.eksDisse små orange bær er rige på jern, natrium, aluminium, mangan, molybdæn, fosfor, silicium og magnesium. Sur havtorn har en kraftig antiseptisk og antiinflammatorisk effekt. Кkompresser gennemblødt i et afkog af havtorn kan hele sår og beskadiget hud! En håndfuld havtorn kan gnides med honning – du får en lækker og meget sund sursød marmelade.
briar
C-vitamin i hyben er 2 gange mere end i citron. Som resten af "brødrene" indeholder hyben et stort udvalg af vitaminer og mineraler, såsom kalium, magnesium, phosphor, natrium, calcium, krom, jern. Hyben forbedrer stofskiftet, fjerner skadelige forbindelser fra kroppen, forbedrer blodcirkulationen og forbedrer immuniteten. Hybenbouillon har en meget behagelig syrlig smag, den kan drikkes i stedet for te under efterårets forkølelse for ikke at blive syg. Hæld blot 100 g tørrede hyben i kogende vand og lad det trække natten over i en termokande. Tilføj lidt honning til bouillonen, og selv dine børn vil drikke det med fornøjelse!
tranebær
Den største fordel ved tranebær er i dens sammensætning! Den indeholder en lang række nyttige syrer: citronsyre, oxalsyre, æblesyre, ursolsyre, samt pektiner, naturlige antioxidanter, kalium, jern, mangan, tin, jod og hundrede andre vitale sporstoffer. Tranebær sænker niveauet af "dårligt" kolesterol, sænker blodtrykket og hjælper med at forhindre hjertesygdomme. Tranebær har en kraftig antiinflammatorisk og bakteriedræbende virkning og bekæmper infektioner mere effektivt end syntetiske stoffer. Hvis du allerede er syg, vil varm tranebærte reducere feberen og give dig styrke.