Saflorolie - en beskrivelse af olien. Sundhedsmæssige fordele og skader

BESKRIVELSE

Tidselolie, der tilhører baserne med absolut dominans i sammensætningen af ​​en af ​​fedtsyrerne, er en af ​​de mest aktive plantekomponenter for en kompleks blødgørende virkning og forbedring af tilstanden af ​​tør hud og hår. Safflorolie bruges aktivt i madlavning, kosmetologi og endda i produktionen af ​​byggeprodukter.

Saflorolie, studeret relativt for nylig, fik sin industrielle betydning først i midten af ​​forrige århundrede. Det bruges aktivt til fremstilling af linoleum, som en ikke-gulnerende, farvebevarende base til maling, tørring af olier, lakker og til fremstilling af sæbe.

Ikke desto mindre er saflorolie hovedrollen aktiv kulinarisk brug og kosmetologiske egenskaber, der gør det muligt at bruge den som en vegetabilsk baseolie.

I kosmetologi og aromaterapi betragtes saflorolie som en af ​​de bedste til at eliminere vaskulært mønster, blødgøre, fugte huden, mens talenterne i olien primært bruges til at arbejde med tør og problematisk hud.

HVAD SKAL DU VÆRE opmærksom på, når man køber saflorolie

Det er en overkommelig olie til en rimelig pris, der kan sammenlignes med ekstra jomfru olivenolie. Saflorolie af høj kvalitet, egnet til kosmetiske formål, købes bedst i særlige aromaterapiafdelinger i andre højt specialiserede kilder.

Denne olie findes også på supermarkedernes hylder, i apoteker og kulinariske afdelinger, men de produkter, der præsenteres der, er oftest stabiliseret, raffineret olie, hvis egenskaber stort set er gået tabt.

På grund af sin ustabilitet og ekstrem korte holdbarhed markedsføres koldpresset saflorolie, som er den eneste type olie, der er egnet til aromaterapi, næsten aldrig i stor skala, og kun ansvarlige producenter af aromaterapi distribuerer den i fuld overensstemmelse med teknologien.

NAVN OG ETIKETTER

Det er ret enkelt at forstå markeringerne af tidselolie: for at sikre, at det er tidselolien, der kom i dine hænder, er det nok at kontrollere de latinske navne, som skal angives på kvalitetsprodukter.

Saflorolie kan kun mærkes carthamus tinctorius eller “saflorolie”.

PLANTER, SAFFLOROLIER og produktionsregioner

Da saflorolie klassificeres efter den anvendte råmaterialetype og tilhører ret snævre produktionscyklusser, specificerer producenterne altid kilderne til olien og den del af anlægget, der bruges til at få det, i instruktionerne til olie af høj kvalitet.

Saflorolie ekstraheres fra både farvning af saflor og dens arter, men det foretrækkes at vælge olier fra basisplanten, som er en temmelig høj årlig med smukke og lyse flammende blomsterstandskurve.

Saflorolie er opdelt i to hovedtyper:

1. kulinarisk olie afledt af raffineret frø, som kan anvendes som baseolie uden særlige forholdsregler og anvendes til madlavning;
2. opnået fra uraffinerede frø - bitter, giftig, kaldet teknisk, som kun bruges til industrielle formål, for eksempel til maling og lakproduktion.

Når du køber olie, skal du være opmærksom på, om producenten har angivet den anvendte type olie og råmaterialer, og om den kan indtages og bruges på huden.

I naturen er saflor mest udbredt i Middelhavet, og produktionslande fra denne region betragtes som foretrukne, betragtes som kilder til saflorolie af højeste kvalitet. Ud over Spanien og Portugal og mere sjældne olier fra Italien og Frankrig leveres nu også højkvalitets saflorolie fra Australien.

Saflor dyrkes også til industrielle formål i Centralasien, Brasilien, Kina, USA, Tyrkiet, men kvaliteten af ​​olien er normalt ringere end de australske og europæiske modparter.

FALSIFIKATION AF OLIE

I klassisk forstand er forfalskning af saflorolie, hvis produktion normalt kombineres med vækstområdet, sjælden. Alle forfalskninger er olier, der kan erstattes med fortyndede eller dåse baser.

Som oftest erstattes koldpresset saflorolie med stabiliseret, raffineret olie. Det er meget let at skelne mellem forfalskninger af denne type ved at undersøge udløbsdatoen: når der sælges raffineret olie, er det normalt mere end et år, og den højeste kvalitetsolie skal være fra 3 måneder til seks måneder.

Koldpresset saflorolie kan også erstattes med en blanding med andre neutrale baser med tilsætning af konserveringsmidler.

Den farligste ting for ekstremt ustabil olie er overtrædelse af opbevaringsbetingelserne, som et resultat af hvilket selv den højeste kvalitet olie harsk selv i lagre og skranker. Sådanne produkter kan kun genkendes efter køb og åbning af flasken. Olien anbefales ikke til noget formål ved det første tegn på en stærk eller harsk lugt.

For at undgå at købe produkter af lav kvalitet, er det vigtigt at tjekke, om producenten har givet alle de nødvendige oplysninger, for at sikre sig, at olien er frisk med hensyn til holdbarhed.

Fremgangsmåde til opnåelse

Saflorolie opnås ved en forholdsvis enkel metode til koldpresning ved at presse tilstrækkeligt små frø i ribbet, hvid acheneindpakning. Teknisk olie opnås uden rengøring af frø, kulinarisk og kosmetisk olie - med obligatorisk fuldstændig rengøring af frø fra indpakningerne.

Olieproduktionen er ret produktiv, da frøene i gennemsnit indeholder omkring 40% af basisolien. Efter presning filtreres saflorolien afhængigt af formålet og formen for frigivelse, den bevares med tilsætning af E -vitamin eller raffineres, adskiller uønskede og aggressive urenheder.

SAMMENSÆTNING

Sammensætningen af ​​saflorolie domineres af linolsyre, der tegner sig for ca. 80% af den samlede masse, mens den præsenteres i en temmelig sjælden konjugeret form.
Safloroliens effekt på huden bestemmes også af det høje indhold af vitamin K, som er ansvarlig for genoprettelsen af ​​blodkar.

Ud over linolsyre inkluderer fedtsyresammensætningen af ​​olien oliesyre og palmitinsyrer med blandinger af arachidinsyre, stearinsyre, myristinsyre og linolensyre, som er ansvarlige for den aktive assimilering af vitamin E og aktiviteten af ​​serotoninderivater.

Da olien ikke indeholder squalen, er det bedre at kombinere den med andre baser med sit høje indhold for at forbedre dens regenererende egenskaber.

TEKSTUR, FARVE OG DUFTE

En af de største fordele ved saflorolie, der bestemmer de næsten ubegrænsede muligheder for brugen til madlavning, er neutraliteten af ​​smag og lugt.

Olie fra skrællede frø er i modsætning til den tekniske form praktisk talt farveløs med kun en let, subtil nuance af orange farve.

Kun når det påføres huden eller let opvarmet, viser saflorolie subtile nuancer af en hølignende duft med lette olieagtige harskede stier, men som regel er duften næsten ikke skelnet.

Hvad smagen angår, er saflorolie ikke mærkbar, når den tilsættes til olieblandinger, den mætter ikke både kolde og varme retter med aroma og smagsnuancer og opfattes som ikke særlig viskøs og behagelig. Når der forbruges ren olie, kan der opstå lette urte, subtile eftersmag nuancer.

SAFFLOWER OLIE OPFØRES PÅ HUDEN

Dette er en ret let og flydende olie, der spredes jævnt over overfladen af ​​huden med en næsten umærkeligt udtalt viskositet. På enhver hudtype absorberes saflorbasen hurtigt og produktivt uden at efterlade en følelse af fedtet eller film, selv når den påføres i store mængder.

Når det påføres huden, har saflorolie en øjeblikkelig blødgørende virkning. Denne effekt er mest udtalt på tør hud og hår.

MEDICINSKE EGENSKABER

Safloroliens helbredende egenskaber manifesteres hovedsageligt, når de bruges internt. Specifikt forbrug eller brug som et komplet alternativ til solsikkeolie kan forbedre appetitten og reducere kolesterolindholdet i blodet.

Dens virkning er hovedsageligt rettet mod lipoproteiner med lav densitet, mod normalisering og stabilisering af kolesterolniveauer og forebyggelse af åreforkalkning.

Saflorolie er en kilde til linolsyre, hvilket er nødvendigt for normalisering af stofskifte og produktiv metabolisme, og som kilde til vitamin E betragtes det som en af ​​de mest biologisk aktive madolier med en bred anvendelsesprofil.

K-vitaminindhold gør det muligt for saflorolie at spille rollen som et additiv med det formål at styrke blodkar, forhindre åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme.

Dette er en af ​​de bedste olier til vægttab: Tilstedeværelsen af ​​den konjugerede form af linolsyre (CLA) fremmer den aktive nedbrydning af fedtaflejringer, hvilket reducerer legemsvolumenet på grund af den produktive nedbrydning af det subkutane fedtlag.

Når det tages oralt, viser saflorolie også en mild afføringseffekt.

KOSMETOLOGISKE EGENSKABER FOR SAFFLOWER OLIE

Det vigtigste kendetegn ved saflorolie er dens høje blødgørende egenskaber, men det ville være en stor fejl at kun begrænse oliens indvirkning på epidermis tilstand af dem. Saflorolie udviser kraftig antioxidant og genoplivende egenskaber for synlige forbedringer i trivsel og æstetik fra den første anvendelse.

Demonstrerer denne olie og helbredende evne.

På grund af linolsyres dominans er denne olie en af ​​de vigtigste til at arbejde med meget tør og følsom tør hud. Virkningen af ​​saflorolie sigter mod at blødgøre huden og normalisere lipidfunktionerne.

Den fugtighedseffekt af saflorfrøolie er meget specifik: den er ikke en klassisk base til at mætte epidermis med fugt, men den har to uerstattelige talenter - fugtighedsretention og fugtregulering.

Ikke at fremme aktiv og dyb hydrering øger saflorolie på grund af mætning af celler med aktive komponenter hudens evne til at bevare fugt inde og hjælper med at normalisere hydrolipidbalancen.

Dette er en af ​​de bedste baser til eliminering af vaskulære og kapillære mønstre, rosacea og normalisering af hudfarve, hvis virkning i dette område ikke er rettet mod en øjeblikkelig virkning, men til en systemisk forbedring af tilstanden af ​​kapillærer og blodkar, der skyldes som selve kilden til problemet elimineres.

Saflorolie er fantastisk til at håndtere ukontrolleret rødme i huden.
Som enhver olie, der forhindrer overdreven tørhed og fugt tab, er saflor også effektiv som solcreme, men på grund af tilstedeværelsen af ​​flerumættede syrer kan den efterlade et ubehageligt harskt mærke, når man soler på grund af accelereret oxidation.

Saflorolie er en fremragende genoprettende base til pleje af tyndt, beskadiget, tørt hår, der ikke kun giver mulighed for at forny strukturen og gendanne styrke, men også genskabe hårets glans og skønhed.

SAFFLOWER OLIEBRUG I TILBEREDNING

Som en vegetabilsk olie, der aktivt anvendes til madlavning, er saflorolie på ingen måde ringere end solsikkeolie, både hvad angår egenskaber og smag, men overgår sidstnævnte i biologisk aktivitet og en helbredende virkning på kroppen.

Saflorolie betragtes som en af ​​de mest modstandsdygtige over for høje temperaturer olier med en høj røggrænse, så den kan bruges ikke kun til fremstilling af dressinger, saucer, salater, i kolde retter og snacks, men også til fremstilling af hovedretter , herunder stegning eller bagning.

ANVENDELSESFUNKTIONER

Saflorolie, med undtagelse af tilfælde af individuel intolerance, har ingen kontraindikationer og forholdsregler. Den hurtige oxidation og tendens til harskning af olien skal tages i betragtning, når du bruger basen under solbadning, når du bruger den olie, der har været åben i lang tid.

Saflorolie kan sætte et harskent mærke på tøj og tekstiler.

Koldpresset olie af høj kvalitet opbevares i 3 til 6 måneder underlagt mørke beholdere og fuldstændig tæthed, når den placeres i køleskabet umiddelbart efter åbning. Det er forbudt at bruge saflorolie efter udløbsdatoen, eller hvis producentens anbefalinger ikke følges.

Teknikker og doser til saflorolie:

i solcreme som en blødgørende og genoprettende, fugtighedsholdende komponent i form af ikke mere end 20% tilsætningsstof til et basisk middel eller olie;
i produkter til systemisk, terapeutisk pleje af tørt hår i ren form i blandinger, som tilsætningsstof til shampoo og balsam (1 spsk pr. 100 ml):

• i natcremer til tør og følsom hud som base eller cremeerstatning i sin rene form;
• at forbedre kosmetik i mængden af ​​10-20% tilsætningsstof;
• i sin rene form til bekæmpelse af rosacea ved anvendelse af applikationsmetoden;
• i ren form eller i mængden af ​​et 25% additiv i anti-aging kosmetik;
• i kulinariske eksperimenter i kombination med andre vegetabilske olier eller i ren form;
• som grundlag for massageblandinger til tør hud.