Sesam er en af de ældste afgrøder i verden. I øjeblikket er det især ved at vinde popularitet på grund af det høje indhold af calcium og magnesium. Dens historie som naturmedicin går 3600 år tilbage, da sesam blev brugt i Egypten til medicinske formål (ifølge egyptologen Ebers optegnelser).
Det menes også, at kvinderne i det gamle Babylon brugte en blanding af honning og sesamfrø for at bevare deres ungdom og skønhed. Romerske soldater spiste en lignende blanding for at give styrke og energi. Udgivet i Yale Journal of Biological Medicine i 2006, viste en undersøgelse. Udskiftning af alle spiselige olier med sesamolie viste et fald i systolisk og diastolisk blodtryk til normalt. Derudover var der et fald i lipidperoxidation. En af komponenterne i sesamolie, der er ansvarlig for den hypotensive effekt, er peptider. Sesamfrøolie er blevet brugt af traditionel indisk medicin Ayurveda i tusinder af år til mundhygiejne. Det menes, at skylle munden med sesamolie. Sesamfrø er rige på zink, et mineral, der er afgørende for kollagenproduktion og hudens elasticitet. Sesamolie blødgør solskoldning og hjælper mod hudsygdomme. En mere detaljeret liste over vidunderlige egenskaber ved sesam: