Sorrel suppe ingredienser 1-132 hver
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9 % | 6% | 3508 g |
| Proteiner | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3 % | 3304 g |
| Fedtstoffer | 3.5 g | 56 g | 6.3 % | 13.1 % | 1600 g |
| Kulhydrater | 1.8 g | 219 g | 0.8 % | 1.7 % | 12167 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2 % | 5000 g |
| Vand | 90.2 g | 2273 g | 4% | 8.3 % | 2520 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 132 μg | 900 μg | 14.7 % | 30.6 % | 682 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2 % | 25.4 % | 820 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3 % | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4 % | 2000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 6.1 mg | 90 mg | 6.8 % | 14.2 % | 1475 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3 % | 15.2 % | 1364 g |
| PP-vitamin, NE | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3 % | 3333 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 181 mg | 2500 mg | 7.2 % | 15 % | 1381 g |
| Calcium, CA | 42 mg | 1000 mg | 4.2 % | 8.8 % | 2381 g |
| Magnesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6 % | 1429 g |
| Natrium, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5 % | 44.8 % | 466 g |
| Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9 % | 29 % | 721 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4 % | 9.2 % | 2250 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 1.8 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 47 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.7 g | maks. 18.7 г |
Energiværdien er 48 kcal.
Sorrelkålssuppe 1-132 hver rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 14,7%, beta-caroten - 12,2%, fosfor - 13,9%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 48 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, metode til tilberedning af sorrelkålsuppe 1-132, opskrift, kalorier, næringsstoffer