Korn er et virkelig alsidigt produkt, der fremstiller vores foretrukne korn og tilbehør til forskellige retter. Men de kan stadig bruges til at forberede usædvanlige hjemmelavede kager, der kan overraske selv sofistikerede gourmeter. Vi tilbyder at drømme om dette emne sammen med AFG National.
Gryn af semulje
Rosy duftende mannik - en godbid til alle lejligheder. Og her får vi brug for semulje "National", fremstillet af bløde hvedevarianter. Takket være dens særlige egenskaber og den korrekte tekstur bliver semuljen, som mange ikke kan lide, til en utrolig lækker wienerbrød. Sug 100 g semulje i 200 ml yoghurt i 10 minutter. På dette tidspunkt piskes en homogen masse på 150 g sukker, 2 æg og 80 g blødgjort smør. Indfør gradvist den hævede semulje, konstant piskende med et piskeris. Sigt derefter 70 g mel med 1 tsk bagepulver, ælt den tyktflydende dej. Til sidst tilsættes 100 g knuste dadler og en håndfuld knuste hasselnødder. Vi fordeler dejen i en silikoneform og sætter den i ovnen ved 180 ° C i 40 minutter. Drys den varme dukke med pulveriseret sukker og citronskal, og beundring af dine nærmeste er garanteret.
Honning glæder
En anden meget interessant brug af semulje er gyldne honningfrikadeller. Som base er semulje "National" ideel. Det vil give frikadellerne en smuldrende struktur og en behagelig blød smag. Bland først 200 ml mælk, 70 g flydende honning, 50 g smør og smelt det ved svag varme. Når blandingen varmes op, men ikke koger endnu, hældes 120 g tør semulje. Bland det grundigt og lad det stå på ilden under låget i 5 minutter. Lad massen afkøle, indtast derefter det rå æg og pisk med en mixer til en homogen dej. Form de samme frikadeller, rul i semulje og steg i vegetabilsk olie på begge sider. Hindbær- eller jordbærsyltetøj vil supplere dem mest harmonisk.
Muffins til sundhed
Det er ingen hemmelighed, at hercules perfekt erstatter mel i bagning. Men Hercules "National" beriger det også med nyttige kostfibre, vitaminer og sporstoffer. Muffins med deres deltagelse vil hjælpe med at sikre dette i praksis. Ælt 3 modne bananer til en mos, pisk 3 æg til en luftig masse. Kombiner dem sammen, tilsæt 200 g usødet naturlig yoghurt, 450 g formalet hercules, 1 spsk bagepulver. Ælt dejen, tilsæt 100 g hakkede valnødder og 200 g optøede blåbær. Bland forsigtigt, fordel massen på smurte forme og bag i ovnen ved 200 ° C i cirka 25-30 minutter. Sådan en udsøgt delikatesse er tilladt, selv for dem, der ikke ofte forkæler bagning!
Sprød tærte
Fra havregrynsflager opnås en usædvanlig lækker og let at tilberede smuldret tærte. Med Hercules "National" bliver det især smuldrende og sprødt. Skær først i tynde skiver 2 tætte ferskner og 2 hårde pærer, bland dem med 100 g optøede kirsebær uden frø. Hæld blandingen af 1 spsk sukker, 1 spsk majsstivelse, hæld 2 spsk citronsaft. Vi fordeler alt i et jævnt lag i en varmebestandig form med folie. Gnid derefter 100 g sukker, 70 g smør, 120 g mel og 0.5 tsk sodavand i en krummer. Tilsæt 100 g hercules, en knivspids vanilje og kanel. Dæk frugtkrummerne jævnt i formen og bag i 30 minutter ved 200 ° C. En kugle cremet is vil gøre smuldret til et lille kulinarisk mesterværk.
Grødgryde
Som barn lavede mange af vores bedstemødre en pshennik, der ligner en gryde i smagen. Hvorfor ikke genoplive denne vidunderlige tradition? Med National pshen vil resultatet overstige alle forventninger. De lyse gule korn koger godt og er gode til bagning. Damp 200 g vasket hirse i kogende vand i 5 minutter. Hæld derefter vandet fra, kom det i en rund form, tilsæt 2 spsk sukker, 0.5 tsk salt og en knivspids vanilje. Fyld derefter kornet med 200 ml smeltet mælk og kom 80 g smør i skiver. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt tørrede abrikoser og rosiner til sødme. Bag pshennik i ovnen ved 180 ° C i 70-90 minutter. Et harmonisk par frisk frugt, kondenseret mælk eller bærsyltetøj vil klare det.
En nysgerrig opdagelse for hele familien vil være hirse-cookies. Lysegul kalibreret hirs “National” giver den en appetitvækkende skygge og en raffineret smag. Først og fremmest koges 300 g korn, indtil de er klar. Gnid 150 g sukker separat med 2 æg og 180 g smør separat. Kombiner den resulterende masse med hirse grød, hæld 50-70 g mel, ælt dejen som til honningkager. Vi laver runde kager og bager i 15 minutter i ovnen ved 200 ° C. Denne dessert vil appellere til selv de små Tradewinds!
Bagt korn diversificerer organisk og nyttig familiemenuen. Og for at gøre det for evigt elsket af dine kære, brug korn “National”. Hver af dem er et produkt af højeste kvalitet, udstyret med en harmonisk smag og uvurderlige egenskaber for helbredet.