De 12 ekstraordinære fordele ved hvidløg

Udbredt i vores køkkener er hvidløg et krydderi, som vi er særligt glade for. Til marinader, saucer og mere er det næsten essentielt.

Men ved du, at din hvidløgsfed er fyldt med flere næringsstoffer?

Det er disse næringsstoffer, især allicin, der giver det dets medicinske egenskaber. her er 12 fordele ved hvidløg, en essentiel super mad.

Hvidløg sammensætning

Mineralerne

Dit fed hvidløg består af mineraler, som er mineralsalte og sporstoffer (1).

Dette krydderi indeholder mineralsalte som: calcium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium.

Mineralsalte bidrager til den korrekte udvikling af organer. De kan arbejde sammen ligesom calcium, magnesium i dannelsen af ​​knogler og tænder.

• Calcium er det vigtigste mineralsalt.

Ud over dannelsen af ​​knogler og tænder er det involveret i hjertesystemet, i muskelsammentrækninger og andre væsentlige organer i din krop.

• Fosfor er involveret i produktionen af ​​energi fra aminosyrer og sukkerarter.

Det forbinder med calcium i dannelsen og stivheden af ​​skelettet. 80 % af kroppens fosfor er bundet til calcium. De øvrige 20% findes i forskellige organer.

En mangel på fosfor giver smerter og knogleproblemer. Det fører også til generel træthed af kroppen. På den anden side virker overskydende fosfor negativt på skelettets stivhed og forkalkning.

• Magnesium er involveret i overførslen af ​​nerveimpulser og dannelsen af ​​flere enzymer.

Sporelementer

I hvidløg har du: zink, jern, kobber og mange andre.

• Zink: Zink er involveret i enzymers reaktioner.

Det har en valgfri rolle i proteinsyntesen, i syntesen af ​​prostaglandiner. Det aktiverer også RNA'er (ribonukleinsyrer). Det er også involveret i syntesen af ​​DNA. Zink har nogle gange antioxidantvirkninger i kroppen.

Overskuddet af zink forsinker bidraget af calcium i cellernes funktion. På den anden side fører en zinkmangel til anti-immune problemer.

• Jern er rygraden, den essentielle byggesten i hæmoglobin. Jern virker i syntesen af ​​DNA og i mange essentielle funktioner i kroppen.

En jernmangel fører til anæmi, mens et overskud af jern øger oxidativt stress.

At læse: 15 fødevarer meget rige på jern

• Kobber: Det virker i metabolismen af ​​glukose og jern.

Kobber er vigtigt i ødelæggelsen af ​​frie radikaler, i myokardiets funktion, i reguleringen af ​​neurotransmittere og i immunsystemet.

En kobbermangel vil føre til anæmi, mens et overskud af kobber i kroppen vil skade DNA'et og de frie iltradikaler.

Flere vitaminer

Hvidløg indeholder flere typer vitaminer. Disse er vitaminerne A, B1, B2, B3 eller PP, B5, B6, C, E. Disse vitaminer har hver især specifikke handlinger i systemet.

Men når de kombineres, arbejder de sammen om at beskytte immunsystemet og ødelægge frie radikaler, bakterier og lignende.

En af styrkerne ved hvidløg er den fælles virkning af forskellige vitaminer, der udgør det.

Flygtige forbindelser

Disse omfatter disulfider, allicin, alienase, inulin.

Hvidløg indeholder flere flygtige forbindelser, som giver det dets medicinske egenskaber. Allicin er et af de vigtigste aktive elementer i hvidløg. I kontakt med frie radikaler har allicin antioxidantvirkninger.

Protein

De er involveret i fornyelsen af ​​væv, i funktionen af ​​neurotransmittere, enzymer, muskelfibre.

Proteiner er også involveret i dannelsen og udviklingen af ​​cellemembraner, knogler, hud, muskler mv.

Fibre: de er afgørende for, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt.

12 sundhedsmæssige fordele ved hvidløg

Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme

At spise hvidløg regelmæssigt fremmer udvidelse af arterierne og sænker dermed blodtrykket. Det anbefales stærkt til personer med højt blodtryk.

Denne super mad hjælper også med at rense blodet ved at fjerne dårligt kolesterol. Det gør også blodet meget mere flydende og fremmer dermed en bedre blodcirkulation.

Det forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper, der kan blokere vener og arterier. Indtagelse af meget hvidløg beskytter således mod hjerteanfald og andre lignende anfald.

Det fremmer fordøjelsen

Hvidløg har antiseptiske egenskaber, der hjælper med at vedligeholde din tarmflora og fremme udskillelsen af ​​galde.

Det indeholder også vitamin B1, som gør det muligt at fremstille enzymer, der er nødvendige for en god fordøjelse.

Den indeholder også klor, som hjælper maven til bedre at knuse mad. Hvidløg er også et naturligt og forebyggende middel mod gastroenteritis, som gør det muligt at fjerne bakterier, der findes i tarmene.

For at drage fordel af de fordøjelsesmæssige fordele ved hvidløg, indtag 2 fed rå hvidløg eller 4 kogte fed dagligt.

Spis bælgene knust eller hakket, efter at du har fjernet kimen, fordi nogle mennesker ikke kan fordøje det.

En effektiv slankende allieret

Hvidløg har uventede slankende dyder. Det er en mad med meget lavt kalorieindhold. Den indeholder naturlige antioxidanter, som hjælper med vægttab.

Hvidløg stimulerer også stofskiftet og hjælper dermed med at forbrænde kalorier. Det reducerer niveauet af dårligt fedt i blodet.

For hurtige effekter og uden sundhedsrisici er det ideelle at indtage hvidløg som en del af en perfekt afbalanceret kost.

Indtag omkring 3 til 5 fed friske, rå hvidløg dagligt. Dosis bør øges lidt, hvis hvidløget spises kogt.

Et fremragende middel mod hoste og forkølelse

Dette krydderi er en meget effektiv naturlig løsning til behandling af hoste og forkølelse. Rig på vitaminer er det også et naturligt antibiotikum, der blokerer bakterielle og virale infektioner.

For at forhindre forkølelse med hvidløg, indtag 3 til 4 rå fed om dagen. For at gøre det til et hostemiddel, kog en "hvidløgste".

Denne te er et glimrende middel til hurtigt at reducere betændelse i halsen og fjerne overskydende slim. Se opskriften nederst i artiklen.

Naturlig løsning mod hårtab

Du kan lave hvidløgshårprodukter derhjemme. Det er særligt effektivt til at forebygge og behandle forekomsten af ​​skæl. Det hjælper med at bekæmpe hårtab.

Hvidløg bidrager til en god mikrocirkulation i hovedbunden og fremmer dermed genvækst. Dens antibakterielle egenskaber gør det også muligt at virke mod skæl.

Hvidløg forebygger kræft

At spise rå hvidløg dagligt beskytter mod forekomsten af ​​flere typer kræft, såsom lunge-, tyktarms- eller mavekræft.

Dette er takket være tilstedeværelsen af ​​et enzym kaldet "allinase", som har antifungale og anti-kræftegenskaber.

Det er også takket være hvidløgets kraftfulde antioxidantegenskaber, som hjælper kroppen til bedre at bekæmpe frie radikaler og cellulær aldring.

Du bør i gennemsnit indtage 5 til 6 knuste fed hvidløg om dagen. For at drage fordel af hvidløgets dyder skal de knuste fed have lov til at hvile i cirka femten minutter, før de indtages.

Det skal bemærkes, at hvidløg hjælper med at forhindre kræft, ikke dens totale helbredelse. Dette resumé af undersøgelser (3) angiver, at yderligere undersøgelser vil blive udført for at bestemme hvidløgs aktive rolle i behandlingen af ​​kræft.

Men dens mange egenskaber vil hjælpe dig med et bedre helbred.

Et naturligt middel mod akne og vorter

For at bekæmpe vorter og bumser er hvidløg et mere effektivt og billigere alternativ til kosmetik.

Dette skyldes dets antivirale egenskaber, som styrker immunforsvaret og hjælper kroppen med at fjerne vorter hurtigere.

Når det kommer til acne, har hvidløg anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber, der er effektive til straks at befri huden for bumser.

I begge tilfælde påføres en skive rå hvidløg direkte på vorten eller bumsen, helst om natten før du går i seng.

Mod psoriasis og kløende hud

Hvidløg er et effektivt naturligt middel mod psoriasis. Du kan spise mere hvidløg eller lave lokale applikationer. Den anden løsning er den, jeg foretrækker.

Gnid hvidløgsolie direkte på de røde, betændte pletter forårsaget af psoriasis.

Den anden "behandling" er også effektiv til at lindre kløe. Uanset om det er for at dulme irritationen forårsaget af udslæt eller et insektbid, er alt hvad du skal gøre at smøre rå hvidløgsjuice på det kløende område.

Til behandling af fodsvamp

Hvidløg har stærke anti-svampe egenskaber, der gør det til en ekstremt effektiv naturlig løsning til behandling af fodsvamp (4).

For at slippe af med denne svampeinfektion skal du blot påføre hvidløgsmos på det område, der skal behandles. Det er derefter nødvendigt at dække med et stof eller et lommetørklæde og lade stå natten over.

Hvidløg kan også bruges til at behandle ligtorne og hård hud på fødderne. For at gøre dette skal du blande et knust fed med olivenolie. Påfør derefter denne blanding på ligtorne og hård hud.

Til sidst for at bekæmpe overdreven sved på fødderne, bland to knuste hvidløgsfed i kogende vand (1 kop vand), og påfør derefter denne opløsning dagligt på fødderne.

Et naturligt myggemiddel

Hvidløg kan bruges som ingrediens til at lave et myggemiddel, der er både naturligt og meget effektivt. Den indeholder svovl, som straks skræmmer disse små væsner væk.

Hæld te, knust hvidløg, og hæld derefter blandingen i en lille skål, der bare placeres i vindueskarmen.

For at lave en sprayopløsning skal du macerere flere pressede hvidløgsfed i kogende vand i flere timer. Opløsningen er straks klar til brug.

Hvidløg til behandling af øreinfektioner

Hvidløgsolie er et hurtigt og effektivt middel mod lidelser og infektioner i øret. Dette er primært takket være de antiseptiske, antivirus- og antibakterielle egenskaber ved dette krydderi.

For at forberede hvidløgsolie skal du blot blande hvidløgspuré med olivenolie. Blandingen skal derefter henstå et lyst sted i 10 til 14 dage.

Se opskriften på hvidløgsolie til hårpleje, herunder.

Du kan også behandle øreinfektioner med hvidløgsvand. Kog 1 fed hvidløg i ½ kop vand. Lad koge i 5 til 10 minutter. Filtrer opløsningen.

Lad opløsningen køle af, før du putter den i ørerne.

Et naturligt afrodisiakum

Endelig er hvidløg også kendt for at have afrodisiakum egenskaber og dermed booste libido.

Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​allicin, et enzym, der virker på blodkarrene ved at udvide dem.

Hvidløg fremmer således en bedre blodcirkulation og er dermed med til at stimulere lysten under forspil og elskov.

Forbrug dette krydderi herrer for at opretholde en god erektion under sex.

Opskrifter

Hvidløg te

Du får brug for:

• 3 fed hvidløg,
• 3 kopper mineralvand,
• 3 teskefulde honning,
• 1 hel citron.

Preparation (Forberedelse)

Skær bælgerne i halve,

Pres saften fra din citron,

Kog hvidløgsfeddene i vand. Efter et par minutter (lige efter kogning), sluk for varmen og tilsæt honning og citronsaft.

Drik den lunken. Du kan holde det køligt i et par dage.

Ernæringsværdi

Hvidløgste hjælper med at bekæmpe forkølelse, tonsillitis og andre milde sygdomme relateret til forkølelse.

Honning er fuld af mange fordele såsom citron, som også er en kraftig antioxidant, antimikrobiel …

Hvidløg bringer sine medicinske egenskaber til te.

Det er vigtigt at skære bælgerne i halve, inden de koges. Det skyldes, at allicin kun frigives fra hvidløg, når hvidløg skæres eller knuses. Kontakt med luft forårsager produktion af allicin.

Læs: 9 sundhedsmæssige fordele ved grøn te

Hvidløgsmaske

Du skal bruge (6):

• 5 fed hvidløg,
• 50 ml olivenolie,
• 1 ren flaske.

Preparation (Forberedelse)

Knus dine hvidløgsfed og kom dem i en flaske med olivenolie,

Sørg for at lukke flasken tæt,

Sæt den i vinduet, så solens stråler kan virke på macerationen,

Macerér i olivenolie i 10-15 dage,

Brug olien til dine hårmasker.

Hårværdi

Jo længere du lader det macerere, jo bedre. Faktisk vil olivenolie opsuge hvidløgets egenskaber.

Hvidløg er anerkendt som en ingrediens, der får hår til at vokse.

Det er mere velegnet til fedtet hår.

Til tørt hår skal du bruge denne olie en gang om måneden, da hvidløg har tendens til at tørre ud. Dette er på grund af dets astringerende egenskaber, som suger overskydende fedt op.

Konklusion

Selvom videnskabelig forskning endnu ikke har været i stand til at opdage hvidløgets reelle indvirkning på kræftformer, er det ubestrideligt, at hvidløg har medicinske egenskaber.

Gennem de traditionelle lægemidler fra kinesiske, indiske og afrikanske folk, der bruger hvidløg i deres farmakopé, er vi sikre på effektiviteten af ​​dette krydderi til at forebygge eller behandle flere lidelser.

Brug regelmæssigt hvidløg derhjemme til at bekæmpe forhøjet blodtryk, hjerteproblemer og lignende for et godt helbred.