Indhold
Om foråret, samtidig med morkler, vises linjer (Gyromitra) i skovene: disse svampe kan også betragtes som primordialt, da de i andre lande praktisk talt ikke er almindelige eller ikke populære. Men i Vort Land har Gyromitra været æret siden oldtiden: I høstsæsonen, hvor vinterforsyningerne løb tør, kunne få borde undvære disse svampe.
Vær meget forsigtig! Blandt linjerne er der både spiselige og giftige arter. Kæmpe linjer er overraskende møre og velsmagende svampe, og almindelige linjer er giftige. Det er meget nemt at skelne dem: giftige almindelige linjer har en mørk brun-kastanje eller brunlig krøllet hat og en jævn og lang stilk, og spiselige kæmpe linjer har et meget bredt knoldet ben, hvorfor de fik et sådant navn, og de er meget lysere i farven - gullige. Som du kan se, ser stitch-svampe anderledes ud, så det er svært at lave en fejl, når du samler dem.
Beskrivelse af gigantens linje
Levesteder for kæmpe strenge (Gyromitra gigas): i løv- og birkeblandede skove, på humusrig jord, vokser de i små grupper eller enkeltvis.
Sæson: april maj.
Hatten har en højde på 4-8 cm, og hele svampen har en højde på op til 15 cm, og en endnu større tykkelse - op til 30 cm.
Som du kan se på billedet, er farven på hætten på denne svampelinje lysebrun, hætten er fastgjort til stilken:
Benet har en højde på 3-7 cm, og tykkelsen er større - 6-10 cm. Benet er ovalt i tværsnit, dets farve er råhvid.
pulp: hvid eller grålig, uden megen smag og lugt.
Optegnelser. Benet i den øverste del bliver straks til en hat, så der er ingen plader som sådan.
Variabilitet. Farven på huen skifter fra lysebrun, senere til mørkebrun og rødbrun.
Lignende typer. Den spiselige kæmpelinje minder meget vagt om den uspiselige og mavepinefremkaldende almindelige linje (Gyromitra esculenta), som er bemærkelsesværdig for sin knap så massive stilk og brun-kastanjehat.
Spisbarhed: forkoges i mindst 25 minutter, hvorefter de steges, koges, dåse.
Spiselig, 3. og 4. kategori.
Disse billeder viser, hvordan gigantiske linjesvampe ser ud:
Hvordan ser en normal linje ud?
Levesteder for almindelige linjer (Gyromitra esculenta): på sandjord i blandede skove, blandt græs og ved siden af rådnende træ, vokse i små grupper eller enkeltvis.
Sæson: april maj.
Hatten har en diameter på 3-10 cm, kugleformet. Et karakteristisk træk ved arten er en formløs hjernefoldet hat af mørk kastanje eller brun-brun farve. Hat, nogle steder dyrket med et ben.
Benet er kort, tykt, har en højde på 2-6 cm, en tykkelse på 15-30 mm, furet eller foldet, hult, først hvidt, senere elfenben, har langsgående riller.
pulp: hvidlig, hård, uden megen smag og lugt.
Optegnelser. Benet i den øverste del bliver straks til en hat, så der er ingen plader som sådan.
Variabilitet. Farven på huen varierer fra brun-kastanje til pink-kastanje og brun-brun.
Lignende typer. Den uspiselige almindelige linje adskiller sig i beskrivelsen fra den spiselige linje af kæmpen (Gyromitra gigas). Kæmpen har en massiv oval eller uregelmæssig stilk med et tværsnit, der er større end svampens højde.
Giftig, giftig.
Her kan du se billeder af svampe af begge typer linjer, hvis beskrivelse er præsenteret ovenfor:
De vigtigste nyttige egenskaber ved linjer
Hvor fantastiske er naturens luner og overraskelser! Almindelige linjer har fremragende helbredende egenskaber, på trods af at de er giftige. Fordelene ved kæmpe linjer er også store.
Linjernes vigtigste helbredende egenskaber er:
- Linjer har smertestillende egenskaber og lindrer smerter.
- Linjetinkturer bruges til at behandle og lindre smerter ved ledsygdomme, gigt, radiculitis, gigt, polyarthritis, osteochondrose, fodsporer.
- Behandling af forvoksede knogler.
- Behandling af pancreatitis og bugspytkirtel.
- Behandling af onkologiske sygdomme op til de sene stadier, hvor smertelindring er påkrævet.
- Tinkturen er lavet af hakkede svampe (ca. 10 gram), de hældes i 150 g god vodka, røres og trækkes i køleskabet i 2 uger. Gnid derefter tinkturen ind i de ømme pletter og dæk kroppen med et varmt uldent tørklæde.
