Flere hundrede varianter af denne frugtkultur er kendt. Blommer kommer i forskellige størrelser og former, de er forskellige i smag og farve. Men hvilke du ikke ville vælge, helt klart, de skal være i vores frugtmenu. Blommer har trods alt mange helbredende og helbredende egenskaber.
Sæson
Vores ukrainske blomme har ramt hylderne på markeder og supermarkeder siden juni. På grund af de forskellige modningstider er forskellige sorter af blommer tilgængelige for os indtil oktober.
Hvordan vælger
Vælg elastiske blommer. Hvis du ser en let mat belægning på overfladen, indikerer dette deres friskhed. Blommer skal ikke være krøllede og revnede, der må ikke lugte af gæring.
Nyttige egenskaber
Blommer indeholder fructose, saccharose og glucose, vitamin A, B1, B2, C, R. De er rige på kalium og fosfor, de indeholder calcium, magnesium, jern, bor, mangan, kobber, zink, nikkel, krom. Blommer indeholder pektin, tannin, nitrogenholdige stoffer samt organiske syrer: æblesyre, citronsyre, oxalsyre og salicylsyre.
Blommen er let fordøjelig. Dens frugter bidrager til hæmatopoietiske processer, rydder maven. De er meget effektive til behandling af sygdomme forårsaget af overskydende galde.
Blommer styrker leveren og renser blodet og fjerner giftstoffer fra kroppen.
Kalium er vigtigt, det er han, der deltager i transmission af nerveimpulser, i muskelsammentrækning, ved opretholdelse af hjerteaktivitet og syre-base balance i kroppen.
At spise blommer hjælper med at fjerne væske fra kroppen, hvilket fungerer godt mod hævelse.
Takket være vitamin P hjælper blommen med at sænke blodtrykket og styrke blodkarrene.
Og blommen vil også øge appetitten og udskillelsen af mavesaft.
Blomme bruges også til kosmetiske formål for at forynge huden og give den elasticitet.
Det er kontraindiceret at bruge blommer med øget surhedsgrad i maven og kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen i det akutte stadium. Det er nødvendigt at begrænse brugen af blommer og diabetikere.
Brugsvejledning
Blomme er uerstattelig i madlavning. Kødsaucer, blommevin, tinkturer. Marmelade, marmelade, marmelade. Kompotter og uzvary. Blommetærter og sorbet. Overalt har blommen fundet anvendelse!
Lad os være venner! Her er vores Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Tilføj venner!