Tryptofan i fødevarer (tabel)

I disse tabeller er vedtaget af den gennemsnitlige daglige efterspørgsel i den essentielle aminosyre tryptophan, 250 mg. Er lig med gennemsnittet for en person, der vejer 70 kg. Kolonnen "Procent af dagligt behov" viser, hvilken procentdel af 100 gram af produktet, der tilfredsstiller det daglige menneskelige behov for denne aminosyre.

PRODUKTER MED HØJT INDHOLD AF AMINOSYRE TRYPTOPHAN:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Ost schweizisk 50%1000 mg400 %
Ost "Roquefort" 50%900 mg360 %
Ostcheddar 50%735 mg294 %
Æggepulver720 mg288 %
Ost “Poshehonsky” 45%700 mg280 %
Sojabønner (korn)654 mg262 %
Ost (fra komælk)510 mg204 %
Parmesan ost482 mg193 %
Kaviar rød kaviar380 mg152 %
Mælkepulver 25%350 mg140 %
Solsikkefrø (solsikkefrø)337 mg135 %
Kød (Tyrkiet)330 mg132 %
Blæksprutte300 mg120 %
Kød (slagtekyllinger)300 mg120 %
Sesam297 mg119 %
Kød (kylling)290 mg116 %
cashewnødder287 mg115 %
Jordnødder285 mg114 %
Pistacienødder271 mg108 %
Ærter (afskallede)260 mg104 %
Bønner (korn)260 mg104 %
Sild mager250 mg100 %
Æggeblomme240 mg96 %
Laks220 mg88 %
Havreflag “Hercules”220 mg88 %
Linser (korn)220 mg88 %
Ost 18% (fed)212 mg85 %
Hvide svampe210 mg84 %
Kød (oksekød)210 mg84 %
Torsk210 mg84 %
Chum200 mg80 %
Pollock200 mg80 %
Kød (lam)200 mg80 %
Makrel200 mg80 %
Feta ost200 mg80 %
Kyllingæg200 mg80 %
Briller190 mg76 %
Kød (svinekød)190 mg76 %
grouper190 mg76 %
Hasselnødder190 mg76 %

Se den fulde produktliste

Boghvede mel183 mg73 %
Boghvede (ujordet)180 mg72 %
Gryn afskallet hirse (poleret)180 mg72 %
Makrel180 mg72 %
sudak180 mg72 %
Ostemasse180 mg72 %
Gedde180 mg72 %
Æggeprotein170 mg68 %
Valnød170 mg68 %
Vagtelæg170 mg68 %
Kød (svinekødsfedt)150 mg60 %
Havre (korn)150 mg60 %
Hvede (korn, blød sort)150 mg60 %
Boghvede (korn)140 mg56 %
Hvede (korn, hård kvalitet)140 mg56 %
Mandler130 mg52 %
Mel Baggrund130 mg52 %
Rugmel fuldkorn130 mg52 %
Rug (korn)130 mg52 %
Bygryn120 mg48 %
Byg (korn)120 mg48 %
semulje110 mg44 %
Mel rug110 mg44 %
pinjekerner107 mg43 %
perlebyg100 mg40 %
Ris100 mg40 %
Pasta fra mel V / s100 mg40 %
Agern, tørrede98 mg39 %
Ris (korn)90 mg36 %
Hvede gryn80 mg32 %
Yoghurt 3,2%72 mg29 %
Majsgrus60 mg24 %
Kefir 3.2%43 mg17 %
Mælk 3,5%43 mg17 %
Creme 10%43 mg17 %
Østersvampe42 mg17 %
Basil (grøn)39 mg16 %
Blomkål39 mg16 %
Creme 20%36 mg14 %
Is sundae35 mg14 %
Kartofler28 mg11 %

Tryptofan i mejeriprodukter:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Ost (fra komælk)510 mg204 %
Yoghurt 3,2%72 mg29 %
Kefir 3.2%43 mg17 %
Mælk 3,5%43 mg17 %
Mælkepulver 25%350 mg140 %
Is sundae35 mg14 %
Creme 10%43 mg17 %
Creme 20%36 mg14 %
Parmesan ost482 mg193 %
Ost “Poshehonsky” 45%700 mg280 %
Ost "Roquefort" 50%900 mg360 %
Feta ost200 mg80 %
Ostcheddar 50%735 mg294 %
Ost schweizisk 50%1000 mg400 %
Ost 18% (fed)212 mg85 %
Ostemasse180 mg72 %

Indholdet af tryptophan i æg og ægprodukter:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Æggeprotein170 mg68 %
Æggeblomme240 mg96 %
Æggepulver720 mg288 %
Kyllingæg200 mg80 %
Vagtelæg170 mg68 %

Indholdet af tryptophan findes i kød, fisk og skaldyr:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Laks220 mg88 %
Kaviar rød kaviar380 mg152 %
Blæksprutte300 mg120 %
Chum200 mg80 %
Pollock200 mg80 %
Kød (lam)200 mg80 %
Kød (oksekød)210 mg84 %
Kød (Tyrkiet)330 mg132 %
Kød (kylling)290 mg116 %
Kød (svinekødsfedt)150 mg60 %
Kød (svinekød)190 mg76 %
Kød (slagtekyllinger)300 mg120 %
grouper190 mg76 %
Sild mager250 mg100 %
Makrel180 mg72 %
Makrel200 mg80 %
sudak180 mg72 %
Torsk210 mg84 %
Gedde180 mg72 %

Indholdet af tryptophan i korn, kornprodukter og bælgfrugter:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Ærter (afskallede)260 mg104 %
Boghvede (korn)140 mg56 %
Boghvede (ujordet)180 mg72 %
Majsgrus60 mg24 %
semulje110 mg44 %
Briller190 mg76 %
perlebyg100 mg40 %
Hvede gryn80 mg32 %
Gryn afskallet hirse (poleret)180 mg72 %
Ris100 mg40 %
Bygryn120 mg48 %
Pasta fra mel V / s100 mg40 %
Boghvede mel183 mg73 %
Mel Baggrund130 mg52 %
Mel rug110 mg44 %
Rugmel fuldkorn130 mg52 %
Havre (korn)150 mg60 %
Hvede (korn, blød sort)150 mg60 %
Hvede (korn, hård kvalitet)140 mg56 %
Ris (korn)90 mg36 %
Rug (korn)130 mg52 %
Sojabønner (korn)654 mg262 %
Bønner (korn)260 mg104 %
Havreflag “Hercules”220 mg88 %
Linser (korn)220 mg88 %
Byg (korn)120 mg48 %

Indholdet af tryptophan i nødder og frø:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Jordnødder285 mg114 %
Valnød170 mg68 %
Agern, tørrede98 mg39 %
pinjekerner107 mg43 %
cashewnødder287 mg115 %
Sesam297 mg119 %
Mandler130 mg52 %
Solsikkefrø (solsikkefrø)337 mg135 %
Pistacienødder271 mg108 %
Hasselnødder190 mg76 %

Indholdet af tryptophan i svampe:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Østersvampe42 mg17 %
Hvide svampe210 mg84 %
Shiitake svampe11 mg4%

Indholdet af tryptophan i frugt, grøntsager, tørrede frugter:

ProduktnavnIndholdet af tryptophan i 100 gProcentdelen af ​​det daglige behov
Abrikos9 mg4%
Basil (grøn)39 mg16 %
Aubergine12 mg5%
Banan15 mg6%
rutabaga13 mg5%
Kål10 mg4%
Blomkål39 mg16 %
Kartofler28 mg11 %
Onion20 mg8%
Gulerødder12 mg5%
Agurk5 mg2%
Sød peber (bulgarsk)10 mg4%

2 Kommentarer

  1. Tyrkiet er intet kött*

  2. Prosím, co je to sudak?a pšenice tapety?děkuji

Giv en kommentar