Det er meget enkelt, Kantareller indeholder stoffet chinomannose, som ikke tolereres af insekter, orme og endda helminter af enhver art.
Dette stof er lunefuldt, tolererer ikke varmebehandling, ødelægges ved en temperatur på 50 grader. Ved koldsaltning ødelægger salt det. Så du skal tage kantarellen i form af et tørt pulver, i kapsler eller infunderet med vodka eller vin.
* Chinomannose i kantareller er et helt naturligt stof, der ikke giver bivirkninger og ødelægger parasitter og deres æg, i modsætning til Vermox eller Pirantel, som kun virker på modne individer.
* Det andet aktive stof i kantareller er ergosterol, som effektivt påvirker leverenzymer. Det bruges til rengøring.
* Trametonolinsyre virker med succes på hepatitisvirus.
1 Art. Xnumx ml vodka hældes i en ske tørrede og pulveriserede kantareller og insisteres i xnumx dage under omrøring dagligt. Filtrer, ryst og drik ikke med sediment før brug.
- med parasitære invasioner - 2 teskefulde om aftenen før du går i seng i 20 dage;
- leversygdomme (fedme, hæmangiomer, skrumpelever), bugspytkirtel - 1 teskefuld dagligt om aftenen i 3-4 måneder;
- hepatitis - 1 teskefuld morgen og aften i 4 måneder;
– til at rense leveren – 2 teskefulde om aftenen i 15 dage.
Dette er en ret populær måde at opbevare kantareller på. For det første kan den tilføjes til næsten alle retter, lige fra supper til saucer til stege. Og for det andet absorberes svampe i denne form bedst af kroppen, da der bruges mindre energi på deres forarbejdning.
De tørres først ordentligt, og males derefter i en peberkværn, kaffekværn eller med en almindelig morter. Det sker, at pulveret er heterogent. Yderligere sigtning gennem en sigte eller sekundær slibning vil hjælpe med at løse dette.
I naturmedicin har kantareller ingen pris. De har antitumor- og immunstimulerende virkninger, hjælper mod betændelsessygdomme, og de har flere gange mere A-vitamin end i gulerødder. Derfor bruges kantarelpræparater i Kina til at korrigere synet og behandle natteblindhed.