Under graviditeten øges behovet for næringsstoffer. For eksempel skal en gravid kvinde få mere calcium, protein, folinsyre, men behovet for kalorier stiger ikke så kritisk. I denne periode er det vigtigt at spise fødevarer, der er rige på næringsstoffer, og ikke fedt, sukker eller fødevarer med højt kalorieindhold. En vegetarisk kost baseret på sunde, nærende fødevarer er gravide kvinders valg til fordel for sundhed. Tips til at bevare sundheden under graviditeten: Vær særlig opmærksom på tilstrækkeligt indtag af følgende næringsstoffer: Kalk. Tofu, mørkegrønne bladgrøntsager, kål, broccoli, bønner, figner, solsikkefrø, tahini, mandelsmør er alle høje i calcium. D-vitamin Den bedste kilde til D-vitamin er sollys. Vi anbefaler solbadning 20-30 minutter om dagen (mindst hænder og ansigt) 2-3 gange om ugen. Jern. Du kan finde dette mineral i overflod i planteføde. Bønner, mørkegrønne grøntsager, tørret frugt, melasse, nødder og frø, fuldkorn og korn er høje i jern. Kvinder i anden halvdel af deres graviditet kan dog have brug for mere jern, hvilket gør tilskud berettiget. Her er det værd at rådføre sig med den førende graviditetslæge. Et par ord om protein... Under barsel stiger en kvindes behov for protein med 30%. Med tilstrækkeligt indtag af proteinrige fødevarer som bønner, nødder, frø, grøntsager og korn, vil behovet for protein blive dækket uden besvær.
2022-11-11