Teens smag og beroligende egenskaber gør den uundværlig, og udover sort og grøn til denne te kan vi inkludere hvid, Oolong og PU-erh. Hver type te i dens effekt på kroppen og teens egenskaber afhænger af stedet for en samling af tebuskbladene og den måde, du håndterer dem på.
Jo mere forarbejdede tebladene er, jo mindre er indholdet af flavonoider, hvis virkning i høj grad er et resultat af teens positive virkninger på kroppen. Dette princip brugte vi, da vi kompilerede vores placeringer.
1. plads – Grøn te
Den mindst forarbejdede og derfor ikke-oxiderede eller let oxiderede (3-12 %), og ernæringseksperter anbefaler den ofte. Det er en fantastisk kilde til antioxidanter, fremmer fedtforbrænding, forlænger livet, reducerer stress, øger hjerneaktivitet, sænker blodtrykket, er godt for dine tænder, fremmer knoglevækst, forbedrer immunforsvaret og genopretter vandbalancen i kroppen bedre. end vand.
2. plads – Hvid te
Dette er en te lavet af uåbnede teknopper (spidser) og unge blade. Den gennemgår også minimal forarbejdning, men har generelt en højere grad af oxidation end grøn (op til 12 %). Denne hvide te, når den brygges mørkere i forhold til den grønne. Hvid te har de samme egenskaber som grøn, men i en mindre koncentration, og kan også forbedre glukosetolerancen og sænke kolesterol.
3. plads – Oolong
Oxidationsgraden varierer fra 30 til 70 %, hvilket reducerer de gavnlige egenskaber ved teblade, men fjerner dem ikke helt. Denne te har en meget karakteristisk smag, og den kan ikke forveksles med andre typer af denne drik.
4. plads – Sort te
Stærkt oxideret (80 %). På grund af den høje fermenteringsgrad af teblade har sort te det højeste koffeinindhold. Undersøgelser har vist, at sort te kan beskytte lungerne mod skader forårsaget af eksponering for cigaretrøg og reducere risikoen for slagtilfælde.
5. plads - Puer
Graden af oxidation ikke lavere end Oolong-te. Pu-erh te er et luksuriøst teekstrakt, og jo større det er, er teen bedre. God PU-erh te styrker, toner og forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen.
Tidligere talte vi om det, og Australien har skabt en usædvanlig "øl"-te og de 10 fejl, vi laver, når vi drikker te.