Kiwi er en af de sundeste frugter. Denne frugt indeholder en stor mængde C -vitamin, derudover hjælper brugen af kiwi med at fjerne nitrater og overskydende kolesterol fra kroppen.
Men sammen med god frugt er der også dem, der ikke længere er egnede til mad. Hvordan man ikke forveksles med valget?
1. Huden på en kiwi er altid tynd og dækket af små fibre (flere sorter af glat, fnugfri kiwi betragtes som en undtagelse, men de vises meget sjældent)
2. Tag ikke bær med skimmelpletter, mørke steder, det er tegn på, at produktet allerede er begyndt at forringes.
3. Hvis du planlægger at spise kiwi med det samme, kan du købe en blød frugt, den er moden og sød. Men hvis kiwien skal vente på forfaldsdatoen på festbordet, er det bedre at købe faste bær.
4. Hudfarve kan være fra grøn til næsten brun
5. Moden kiwi er altid modstandsdygtig (at trykke på den efterlader ikke buler, men på samme tid ligner den ikke en sten). Bare i tilfælde af, tryk let på frugtens stilk. Fugt bør ikke frigøres under din hånd, ellers har du at gøre med en forkælet eller overmoden prøve.
6. Kiwiens aroma er frugtagtig, men ikke skarp (lugten mærkes gennem huden og intensiveres i stilken). Tilslut din lugtesans: hvis kiwien udstråler en vinaroma, er dette allerede et symptom på ødelæggelse.
- Pinterest,
- I kontakt med
Hvordan man spiser kiwi?
- Med en ske. Efter at have skåret det saftige bær i halve, kan frugtkødet spises med en teske, som is. Børn kan rigtig godt lide denne vitamin dessert.
- Helt. Mærkeligt nok kan denne frugt indtages hel, især da huden indeholder flere antioxidanter og andre biologisk aktive stoffer end papirmassen.
- Som en del af frisk. Hvis der ikke er allergier og specielle kontraindikationer, tilberedes vitaminjuice og smoothies af kiwi.
- Som en del af opvasken. Denne frugt kan føjes til salater fra grøntsager, frugt og urter, til kød og fjerkræ, tilføjet til desserter og bagværk. For eksempel kan du lave en delikat yoghurtdessert med kiwi, bage smarte småkager. En vidunderlig sauce er lavet af kiwi -frugtkød til gryderetter og souffléer.