Kilden til fedt og kolesterolrige, men bestemt ikke et nyttigt produkt. Sådan tænker folk på svinefedt. Men på trods af det høje kalorieindhold har det stadig fordele. Og at bruge det fra tid til anden vil have en positiv indvirkning på dit helbred.
Fedt understøtter kognitiv præstation, hvilket påvirker hjernens aktivitet. Det anbefales til alle, der er tidskrævende mentale opgaver før skole eller arbejde, at spise et lille stykke bacon.
Men lars er især nyttigt for kvinders sundhed på grund af det høje indhold af arachidonsyre. Dette er sjældent umættet fedt regulerer det hormonelle system og gør kvindens hud elastisk og smidig.
Denne syre er nøglen til et velkoordineret arbejde i immunsystemet; det reducerer kolesteroltalet i blodet, hjælper med at fjerne toksiner og øger kroppens modstandsdygtighed over for vira og infektioner. Fordi i den kolde bacon med hvidløg - fremragende forebyggelse af sygdomme. Desuden fordøjes Tabasco fedt bedre.
Indeholder fedt opløses ved kropstemperatur og absorberes derfor og belaster ikke leveren. Fordøjelses- og stofskifteprocesserne forbedres og øger sandsynligheden for absorption af næringsstoffer fra andre fødevarer.
Op til 30 gram fedt dagligt påvirker ikke din figur, mens brønden kompenserer for en mangel på vitaminer og vil tilfredsstille din sult.
- Hvordan man vælger svinefedt
Ikke alt fedt er lige så nyttigt, og derfor bør du overveje nogle faktorer, når du planlægger et køb. Kvalitetsfedt er hvid eller lyserød. Fedt ung gris er blid på ganen og har tynd hud.
Det er ønskeligt at kende de opfedte dyr, fordi kemikalier eller antibiotika påvirker produktets kvalitet, helst hvis landmanden fodrede grisen nærende naturlige fødevarer.
- Hvordan man spiser svinefedt
Det anbefales at indtage fedtet om morgenen - så det er det mest fordøjelige, og kalorier, der indtages i aften, forbruges sikkert.
Ved madlavning foretrak fedt rå eller kogt produkt, ikke et stegt serum.
For mere om svinefedt sundhedsmæssige fordele og skader, læs vores store artikel.