Kost til leveren, 6 uger, -12 kg

Vægttab op til 12 kg på 6 uger.

Det gennemsnitlige daglige kalorieindhold er 1260 Kcal.

Uden overdrivelse kan leveren kaldes et heroisk organ i kroppen. Hun fortsætter med at kæmpe for vores helbred af al sin magt og arbejde, uanset hvor overarbejdet og udmattet hun er. Derfor, hvis der opstår leverproblemer, er det især vigtigt at overholde en særlig diæt.

Vi foreslår, at du gør dig fortrolig med leverens diæt, som anbefales af læger til forværring af kroniske leversygdomme, kolecystit, levercirrhose (undtagelsen er manglen på dens funktioner), cholelithiasis, akut hepatitis. Hjælp denne vitale organfunktion ved at organisere din diæt korrekt.

Kostkrav til leveren

Lad os først lære mere om leverfunktion. Det er hun, der neutraliserer de fleste af de skadelige stoffer, der kommer ind i kroppen: toksiner, giftstoffer, allergener af forskellige typer. Leveren virker på dem på en sådan måde, at de bliver til næsten ufarlige forbindelser og let udskilles fra kroppen. Leveren deltager også i processerne i forbindelse med fordøjelsen. Det omdanner energi fra mad til glukose, der er nødvendig for kroppen, deltager aktivt i stofskiftet. Dette organ indeholder betydelige reserver af folsyre og vitaminer B12, A, D. Leveren opbevarer en stor mængde blod, som den kaster i blodkarrene under blodtab og andre sundhedsmæssige problemer, når det er nødvendigt. Leversundhed er afgørende for det generelle helbred.

Du kan forstå, at noget sandsynligvis er galt med leveren ved følgende symptomer:

- kvalme

- hyppig forekomst af halsbrand

- sved med en stærk og især ubehagelig lugt

- mørk urin

Afføring lidelser

- gullig hudfarve

- stærk tørst under overholdelse af drikkeordningen;

- en konstant sultfølelse, selv efter et nyligt måltid

- smerter i selve leverområdet

- en bitter smag i munden

- en stigning i kropstemperatur uden åbenbar grund

- tilstedeværelsen af ​​en tæt hvid eller brun belægning på tungen

- hyppig hovedpine

- søvnforstyrrelser: hyppig søvnløshed eller tværtimod konstant døsighed.

Hvis du står over for disse manifestationer, så tøv ikke, skynd dig til en kvalificeret specialist for hurtigt at løse problemet.

Hvad skal man fodre leveren, hvis den er syg for at genoprette dens styrke? Nedenfor beskriver vi den særlige diæt for dette organ. De generelle principper for ernæringsmetoder for leveren inkluderer følgende.

Begrænsning af fedtstoffer i menuen (men ikke en fuldstændig afvisning af dem) og det fulde indhold af proteinprodukter og de rigtige kulhydrater. Ved madlavning kan retter koges, bages, nogle gange stuves, men ikke steges. Hvis du spiser fiberrige grøntsager (gulerødder, kål osv.), skal du male dem, før du spiser. Hak årekødet fint med en kniv eller vrid i en kødhakker. Temperaturen på retterne skal være stuetemperatur, eller varm, kold og varm mad anbefales ikke. Salt er tilladt med måde, du kan ikke oversalte retterne.

Spis ikke fedt kød (slags lam, svinekød) og fisk, spæk, rige fede bouillon, nyrer, hjerner, lever, forskellige røget kød, dåsemad, svampe og bælgfrugter. Hvis du har problemer med leveren, anbefaler ernæringseksperter og læger også at fortælle forskellige marinader og pickles. Du bør nægte grøntsager og urter, der er rige på æteriske olier (hvidløg, radise, radise, løg, sorrel, spinat). Du bør ikke spise smuldrende korn, hirse i nogen form, smør og butterdej, fed slik og cremer. Det anbefales ikke at drikke kaffe, kakao. Alkohol, sodavand, is er også forbudt.

Som regel varer en sådan streng diæt 4-6 uger. Men selvfølgelig er det kun din læge, der hjælper med at bestemme en klar tidsramme. Dette er bare generelle regler. Ernæringseksperter anbefaler at tage mad i små portioner med jævne mellemrum 4-6 gange om dagen, afhængigt af din tidsplan og daglige rutine. Det samlede kalorieindhold i kosten skal være i intervallet 2400-2800 kalorier om dagen. Drik mindst 1,5 liter stille vand dagligt.

Det er muligt, at en specialist giver dig mulighed for at slappe af nogle af ovenstående regler. Men det kan også være, at du bliver nødt til at stå over for en hårdere diæt. Alt er individuelt.

Lad os nu være opmærksomme på de fødevarer og drikkevarer, som du har brug for at spise for leverens sundhed.

Drikkevarer:

- svag te (nogle gange er det muligt med sukker, men ikke mere end 1 tsk) er tilladt med mælk, citron;

- hjemmelavet frugt, bær, frugt og bærjuice (helst uden sukker)

- purerede kompotter fremstillet af friske og / eller tørre frugter

- hjemmelavet gelé

- semi-søde mus

- hybenafkog.

Første kursus:

- Vegetarrevne supper (kartoffel, squash, med græskar, gulerødder, ris, semulje, havregryn, boghvede, pasta);

- mælkesupper med pasta

- vegetarisk kålsuppe

- fedtfattig borscht uden kød bouillon

- rødbede;

- ærtesuppe.

Bemærk

… Vi koger supper og borsjtj uden at riste produkterne. Fra yderligere fedtstoffer er det maksimalt tilladt at tilføje 5 g smør eller creme fraiche (op til 10 g).

Grød og korn:

- halvviskøst og pureret korn, kogt i vand eller mælk og vand i lige store mængder, fra havregryn, semulegryn, boghvede, ris

– souffléer, gryderetter, buddinger af korn og andre lignende produkter, hvortil du også kan tilføje hytteost;

- havregryn (naturlig, ikke fra instant teposer)

- pilaf med tilsætning af tørrede frugter

- mysli (ingen kemikalier i sammensætningen).

Pasta kan indtages ved kogning, men ikke med krydderier med fede saucer og forskellige tilsætningsstoffer, der er forbudt i kosten.

Kød, fisk, fisk og skaldyr:

- magert kalvekød, oksekød, kanin, kylling, kalkun og andet fjerkræ uden skind

- koteletter, soufflé, stroganoff af oksekød (alt uden vener og olie)

- kålruller, kødpilaf

- fedtfattige mejeripølser (men lejlighedsvis og i små mængder)

- fisk (pollock, tun, kulmule, torsk), du kan også fiske soufflé;

- friske østers

- noget blæksprutte og rejer

- en lille mængde let saltet laks eller laks (sjældent og som tilføjelse til et fad og ikke som hovedprodukt)

- dumplings med kylling eller kalvekød (sammensætningen kan kun indeholde magert kød, mel, vand, salt; ingen andre tilsætningsstoffer).

Bemærk

... Kog alle kødretter eller damp dem. Kog fisken eller kog den og bag den derefter. Du bør ikke spise fisk mere end 3 gange om ugen.

Melprodukter:

- rug, klidbrød;

- kiks (men ikke saltet og ikke fra pakker, men hjemmelavet);

- kiks og usødede tørre kiks i små mængder

- tør kiks uden fede tilsætningsstoffer

- ubehandlede kager med æbler, hytteost, kogt fisk eller kød

- tørret brød fra hvedemel i 1. eller 2. klasse.

Surmælk og mejeriprodukter:

- creme fraiche og mild, usaltet ost

- fedtfattig cottage cheese

- kefir, yoghurt (op til 2% fedt)

- fedtfattig mælk (200 g pr. Dag)

- noget fetaost.

Bemærk

… Du kan også lave ostemassesuffléer og gryderetter, dumplings, cheesecakes, buddinger og andre lignende produkter.

Grøntsager:

- kogte eller bagte stivelsesholdige grøntsager i moset form (fremhæv en niche i din menu til kartofler, gulerødder, græskar, courgette, blomkål og kinakål, rødbeder, grønne ærter);

- salater romaine, isbjerg, majs og andre med en neutral smag, men lejlighedsvis lidt;

- tang mild og uden olie

- peberfrugt

- agurker

- nogle tomater (men med en forværring af leversygdom, bør de udelukkes helt fra kosten).

Æg: du kan æggehvider (op til 2 stk. pr. dag).

Olier:

- smør (højst 30 g pr. Dag)

- op til 15 g vegetabilsk olie, helst frisk (fyld den f.eks. Med en vegetabilsk salat).

Saucer og andre krydderier:

- milde grøntsagssauce

- creme fraiche og mælkesauce

- salt (op til 10 g pr. Dag)

- frugtsaft (men ikke stegt mel)

- persille dild

- vanillin, kanel;

- soya sovs.

Sød:

- ikke-sure frugter og bær, kogt eller bagt

- tørrede frugter (i små mængder), kompotter, gelé fra dem

- frugt- og bærgelé, mus;

- nogle marengs- og skumfiduskager

- ikke-syrlig og ikke for sød marmelade, som er bedre at opløse inden du drikker i svag te eller bare i varmt vand;

- små mængder sukker

- dumplings med bær, frugter

- pastill

- naturlig skat.

Lever diæt menu

Overvej et eksempel på en diæt diæt til leveren. Beregn mængden af ​​forbrugt mad baseret på dine individuelle behov og de ovennævnte kalorier. Det er umuligt ikke at afslutte, leveren er ikke let nu. Men du skal ikke gå til den anden ekstremitet og spise så meget som dit hjerte ønsker. Prøv at spise i moderation, så du føler dig mæt og behagelig hele dagen.

Morgenmad: dampede kødboller; fedtfattig cottage cheese med en lille tilsætning af creme fraiche og (eller) honning; te.

Frokost: lidt tørret frugt og et æble.

Middag: magert kødrulle; grøntsagssuppe; frugtkompot.

Eftermiddags snack: hjemmelavede krydderurter; hyben bouillon.

Middag: roekoteletter; et par småkager; te.

Kostkontraindikationer for leveren

  • Det er selvfølgelig umuligt at overholde denne diæt for mennesker med relaterede sygdomme, der kræver en anden diæt. Det er nødvendigt at udvikle en diætration i samarbejde med en læge.
  • Hvis du er allergisk over for nogle af de produkter, der tilbydes i kosten, skal du selvfølgelig afvise det.

Fordele ved en leverdiet

Utvivlsomt har denne diæt flere fordele end ulemper.

  1. Hun kan prale af en afbalanceret diæt.
  2. Hvis du sammenligner det med andre metoder til at tabe sig, behøver kroppen i dette tilfælde ikke at blive forstyrret på grund af manglen på stoffer, den har brug for.
  3. Mad, opdelt i 5 måltider, hjælper dig med ikke at føle dig sulten og forblive i en behagelig tilstand.
  4. Valget af retter, der er tilladt, er ret stort. Derfor kan du helt sikkert vælge, hvad du kan lide.

Leverdiet Ulemper

  • Selvfølgelig vil det være nødvendigt at udelukke nogle af de sædvanlige fødevarer. Og dette kan påvirke dit humør negativt, især hvis din diæt tidligere har været langt fra korrekt ernæring. Men for sundhedens skyld kan du krænke dig selv i noget.
  • Du bliver også nødt til at bruge lidt tid på at forberede mad. Hvis du ikke er vant til at rode rundt i køkkenet, skal du genopbygge din tidsplan. Du kan ikke undvære kogt mad, der ikke har gennemgået en aggressiv varmebehandling.
  • Denne diæt kan blive ubelejlig for dem, hvis arbejdsplan ikke tillader dem at spise fraktioneret.

Re-slankekure for leveren

Du skal følge en sådan diæt under starten eller forværringen af ​​leversygdomme eller som anvist af en læge. Men selv i ikke-diætisk tid er det værd at følge de ovennævnte grundlæggende anbefalinger. Og hvis du er førstehånds fortrolig med at være overvægtig, skal du helt sikkert skære kalorieindholdet i din diæt lidt (mindst med 500-700 kalorier om dagen).

3 Kommentarer

  1. გამარჯობათ.
    ამ დიეტის დროს ზეთის ხილი შეიძლება დაკონსერვებული დაკონსერვებული რომაა?
    და კვერცხი აუცილებლად მარტო ცილა უნდა იყოს გული გული არ?

  2. ავოკადოს მიღება ამ დიეტისას შეიძბეე?
    კვირაში 2 ან 3 ჯერ

  3. የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም

Giv en kommentar