Indhold
c-kompleks, bioflavonoider, rutin, hesperidin, citrin
P-vitamin (fra engelsk ”permeabilitet” - at trænge ind) er plantebioflavonoider, der repræsenterer en gruppe biologisk aktive stoffer (rutin, catechiner, quercetin, citrin osv.). I alt er der i øjeblikket over 4000 bioflavonoider.
P-vitamin har meget til fælles med dets biologiske egenskaber og virkning. De styrker hinandens handlinger og findes i de samme fødevarer.
P-vitaminrige fødevarer
Angivet omtrentlig tilgængelighed i 100 g produkt
Dagligt behov for vitamin P
Det daglige behov for vitamin P er 35-50 mg pr. Dag
Behovet for P-vitamin øges med:
- langvarig anvendelse af salicylater (aspirin, asphen osv.), arsenpræparater, antikoagulantia;
- forgiftning med kemikalier (bly, chloroform);
- eksponering for ioniserende stråling
- arbejde i varme butikker;
- sygdomme, der fører til øget vaskulær permeabilitet.
Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen
P-vitaminets hovedfunktioner er at styrke kapillærerne og reducere permeabiliteten af den vaskulære væg. Det forhindrer og heler blødende tandkød, forhindrer blødning, har en antioxidant virkning.
Bioflavonoider stimulerer vævets åndedræt og aktiviteten af nogle endokrine kirtler, især binyrerne, forbedrer skjoldbruskkirtelfunktionen, øger modstandsdygtigheden over for infektioner og sænker blodtrykket.
Bioflavonoider har en positiv effekt på det kardiovaskulære system: de forbedrer blodcirkulationen og hjertetonen, forhindrer aterosklerose og stimulerer funktionerne i den lymfovene sektor i det vaskulære system.
Plantebioflavonoider reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, myokardieinfarkt, pludselig død og hypertension, når de tages regelmæssigt.
Interaktion med andre vigtige elementer
P -vitamin bidrager til den normale absorption og metabolisme af C -vitamin, beskytter det mod ødelæggelse og oxidation og fremmer ophobning i kroppen.
Tegn på en vitamin P-mangel
- smerter i benene, når du går
- skulder smerter
- generel svaghed
- hurtig træthed.
Små blødninger i huden optræder i form af præcise udslæt i området omkring hårsækkene (ofte på steder med tæt tøj eller når dele af kroppen er skadet).
Faktorer, der påvirker vitamin P-indhold i fødevarer
Bioflavonoider er resistente over for miljøfaktorer, de er godt bevarede i mad, når de opvarmes.
Hvorfor vitamin P-mangel opstår
P -vitaminmangel kan opstå, når friske grøntsager, frugter og bær mangler i kosten.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ